La multinacional Royal DSM especializada en el desarrollo de ingredientes que mejoran el sabor, la textura, la calidad y el valor nutricional de alimentos y bebidas, ha elaborado …
De momento no se ha publicado la noticia en el medio online de la Guía Michelin España, pero sí podemos leer en la prensa de Portugal que la Guía Michelin España y Portugal …
La FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) ha anunciado una reunión con las empresas que se dedican a la investigación y desarrollo de la carne limpia y …
El próximo viernes 22 de junio se estrena un nuevo concurso culinario en Netflix bastante peculiar, se llama ‘Colocados en la cocina’ (Cooking on high es su título …
Amazon Go, el supermercado físico en el que los clientes pueden realizar las compras sin tener que hacer colas o pagos en las cajas registradoras, abrió sus puertas a …
Pronto hará un mes del anuncio de los nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2017, unos premios que no están a salvo de todo tipo de opiniones, pero que cada año …
Este fin de semana se va a celebrar una nueva edición de la Feria del Vino de Les Useres, es una feria pequeña pero enriquecedora, y es ideal para descubrir nuevos vinos y …
En la era del ‘hecho en casa’, ‘comida real’, ‘cero desperdicio’ y de tantas otras etiquetas que a muchas personas les gusta utilizar, no faltan respuestas a todas …
Hoy conocemos un nuevo mapa realizado por el matemático, lingüista, cartógrafo y músico de la República Checa Jakub Marian, en el que muestra de un modo gráfico qué …
En esta época es difícil resistirse a picar unas cerezas cada vez que tenemos delante el frutero en la cocina, o cada vez que abrimos la nevera y las vemos ahí, tan rojas y …
