News of 2018

Condena en Italia por la venta de comentarios falsos en Tripadvisor

El pasado mes de junio, un Tribunal de Milán (Italia) condenó a la empresa PromoSalento por la venta de comentarios falsos en Tripadvisor, el propietario de la empresa ha sido

15 Recetas con coliflor blanca, verde y morada, empieza la temporada

La temporada de la coliflor va desde el mes de octubre hasta el mes de abril aproximadamente, es una hortaliza de otoño e invierno, aunque en las verdulerías, mercados y

La mayoría de la leche y los productos lácteos de la India están adulterados

Según la Food Safety and Standards Authority of India (Agencia de Seguridad y Estándares Alimentarios de la India), la mayoría de la leche y los productos lácteos de la India

Bacalao dorado o bacalhau à Brás de Henrique sa Pessoa

Uno de los platos de la gastronomía portuguesa más conocidos y apreciados a nivel internacional es el denominado Bacalao dorado o ‘Bacalhau à Brás‘, seguro que lo

La UE no protege a los consumidores de los escándalos alimentarios

La organización de consumidores Foodwatch ha enviado una carta abierta al presidente de la Comisión Europea, Jean-Claude Juncker, en la que se le acusa de deficiencias a gran

Cómo hacer un flan de chocolate delicioso en menos de dos minutos

Hay recetas que compartimos con vosotros y de vez en cuando nos gusta recordarlas porque hay nuevos lectores que no las han visto, porque a veces no se ven todas las

Consejos de seguridad alimentaria para comprar en el mercado de agricultores

En los últimos años, intentando dar un paso atrás a la (a veces) temeraria evolución que experimentamos en distintas áreas, como la comercial, se está volviendo a poner en

Programa completo del Salón Internacional del Chocolate de Madrid 2018

Hace un par de meses se presentó un nuevo evento gastronómico en Madrid dedicado al chocolate, uno más que inicia su andadura con el objetivo de convertirse en un referente en

Cambiar la dieta mejora la salud y ahorra agua

Según los resultados de una investigación realizada por expertos del Centro Común de Investigación de la Comisión Europea, servicio científico de la CE que contribuye en la

Hoy Cocinas Tú: Mostaza de manzana y sésamo

En la sección de vuestras recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘ tenemos una propuesta de Cristina, autora del blog Le Bon Vivant, que os va a encantar tanto si sois amantes de