News of 2018

Doce recetas fáciles de arroz con sabor a otoño

A los que nos gusta comer, nos encanta cocinar y disfrutamos hasta palpando los ingredientes que nos vamos a llevar del mercado, nos alegran los cambios de estación porque

La producción de carne y productos lácteos debe reducirse a la mitad para el año 2050

Hoy conocemos un informe elaborado por RISE en el que se advierte que la producción de carne y productos lácteos debe reducirse a la mitad para el año 2050. La razón es que

Descubre Menorca a través de la Mostra de Cuina Menorquina 2018

Termina el verano, pero no por ello se acaban las vacaciones, muchas personas eligen las primeras semanas de otoño para visitar algunos de los destinos turísticos más

Coca de llanda con uvas y piñones para recibir al otoño

Cuando tenemos que hacer un bizcocho para muchas personas o para tener varios días, muchas veces recurrimos a la receta clásica ‘Coca de llanda’ o a alguna de las versiones

Cómo hacer un puré de patatas sin pisapatatas

Aunque hay quien afirma que obtiene buenos resultados haciendo un puré de patatas, o parmentier, triturándolas con la batidora eléctrica, no suele ser lo más recomendable.

Yogur con higos y chocolate negro

Hoy os queremos proponer que preparéis un delicioso yogur con higos frescos para el postre o la merienda, es algo muy sencillo, pero veréis que cosa más rica. Y es que, ¿por

Cómo hacer patatas crujientes, sabrosas y saludables para guarnición

Cuando hacemos las patatas al horno, las clásicas patatas cortadas por la mitad, nos gusta que queden bien crujientes por fuera y cremosas por dentro, del mismo modo que cuando

Empieza Restaurantes contra el Hambre 2018, consulta la lista de participantes

Este sábado es el primer día en el que podremos ir a uno de los restaurantes que se han inscrito en la iniciativa solidaria que organiza la ONG Acción Contra el Hambre con el

Rodaja de tomate seco y rocío de vinagre de arroz de Quique Dacosta

Son muchos los comensales que han pasado por la mesa de Quique Dacosta Restaurante en Dénia (Alicante) que consideran que esta Rodaja de tomate seco y rocío de vinagre de arroz

Nuevas evidencias de la elaboración de cerveza hace 13.000 años

Hasta la fecha, las evidencias más antiguas en la producción de cerveza databan del año 4.000 a.C., aunque algunos investigadores creían que probablemente su aparición