News of 2018

Arroz, sésamo, algas y bimi de Rodrigo de la Calle

Se conoce como brócoli baby, Bimi, Broccolini y Aspabroc, os lo contábamos en este post, y es una deliciosa forma de incluir una nutritiva verdura en nuestra alimentación.

Atlas Mundial de la Escasez de Agua

The Water Scarcity Atlas (Atlas Mundial de la Escasez de Agua) es una aplicación web creada por investigadores de la Universidad Aalto (Finlandia), en la que se plasman las

Tazón para sopa con tapa, un capricho para tomar un plato de cuchara

Hay costumbres, gustos o (para algunos) manías que hacen que siempre se desee tomar el café con leche del desayuno en una taza concreta (aunque se tengan diez tazas más), el

Bowl cake de piña y plátano, un desayuno sano y rico que vais a querer repetir

La combinación de piña y plátano es otra de las más acertadas, aunque el plátano está tan rico que es capaz de brillar combinándolo con muchos alimentos, incluso cuando

‘La última cena’ de Carme Ruscalleda en el Restaurant Sant Pau. Estreno del documental

Pensábamos que no lo veríamos cuando supimos del cierre del restaurante Sant Pau de Carme Ruscalleda, su buque insignia en Sant Pol de Mar. Hablamos de un documental en el que

Feria Casinos 2018, la feria del dulce artesano, peladillas y turrones prepara la Navidad

Ya sabéis que la Navidad comercial empieza un par de meses antes de la Navidad del calendario, ya se pueden encontrar muchos productos tradicionales de esas fechas en los

Pulpo tostado con salsa teriyaki y mayonesa de wasabi

Nos encanta cuando queda el pulpo tostado después de pasarlo por la parrilla, así que es una de las formas en la que lo preparamos más a menudo, además de ser sabroso, es

20 recetas veganas para celebrar el Día Mundial del Veganismo

Llevar una alimentación vegana no es comer sólo verduras, la dieta vegana puede ser muy variada, y si se incluyen los productos procesados y los ultraprocesados que la

Crema de calabaza con guiso ligero de escarola y parmesano

Para entrar en calor con un plato de cuchara sabroso y reconfortante, aquí tenéis nuestra receta de Crema de calabaza con guiso ligero de escarola y parmesano, un primer plato

El viejo MacDonald tenía una granja, nueva campaña terrorífica de PETA

La organización pro derechos de los animales PETA (Personas por el Trato Ético de los Animales) ha lanzado una nueva campaña terrorífica que encaja muy bien con la