News of 2018

Vinagreta de kiwi, una deliciosa salsa para platos de marisco y pescado

Queremos proponeros que probéis un delicioso aderezo para vuestros platos, decimos que es una deliciosa salsa para platos de marisco y pescado, pero seguramente que

Doce recetas de cremas con doce hortalizas distintas, ricas y muy reconfortantes

En verano es muy habitual empezar las comidas con una ensalada, pues con ella tomamos nuestra ración de verduras y, además, es un plato refrescante. En los meses fríos la cosa

Azúcar de dátiles, un endulzante natural y saludable

Si estáis interesados en reducir el consumo de azúcar porque es dañino para la salud y responsable de muchas enfermedades que asolan a la población, como el sobrepeso y la

Tortitas de avena con kaki persimon y sirope de chocolate y avellanas

La fruta siempre es parte protagonista de nuestros desayunos, y ya bien entrado el otoño, no podían faltar nuestras tortitas de avena con kaki persimon que, en esta ocasión,

Seis recetas de sushi uramaki o California roll, el rollo de sushi invertido

El sushi es una de las elaboraciones culinarias más internacionales, y claro, esto lleva a que se hagan adaptaciones para que sea totalmente del agrado de quien lo va a comer.

Muffins de manzana y canela, el sabor de siempre en un bocado esponjoso

La canela es una de las especias más habituales en los postres, y a menudo se relaciona con la cocina de otoño porque se considera una de las especias cálidas, junto al clavo,

Molde para hacer barritas de chocolate y turrones individuales

Se acerca la Navidad, y con ello, tenemos que empezar a pensar en algunas de las cosas que tenemos que preparar con antelación, idear un menú para la fiesta en la que nos toque

Frigorífico inteligente para reducir el desperdicio alimentario

Hoy conocemos la presentación de un frigorífico inteligente cuya finalidad es reducir el desperdicio alimentario y que ha sido desarrollado por la multinacional sueca

Gijón se Come 2018. Festival Gastronómico Sostenible y Responsable de Asturias

El Festival Gastronómico Sostenible y Responsable de Asturias bautizado con el nombre de ‘Gijón se Come’ va a celebrar su tercera edición con un programa de actividades

Hoy Cocinas Tú: Donuts caseros. Receta fácil

Para terminar la semana laboral, quienes estén deseando dedicar un ratito a la cocina y especialmente a la elaboración de algún capricho dulce, durante el fin de semana,