News of 2018

Cómo hacer chips de zanahoria en el microondas

Hoy queremos explicaros cómo hacer chips de zanahoria en el microondas para que tengáis, en poco más de diez minutos una forma saludable y distinta de tomar un aperitivo, para

Concurso Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2018. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria para el Concurso Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2018 (World Steak Challenge 2018), certamen que en esta ocasión cumple su cuarta edición y que

Recetas de postres con ‘Nutella’ casera para San Valentín y para cuidar a tu pareja

Estamos de acuerdo en que de vez en cuando se pueden comer algunos productos que no sean los más adecuados para una alimentación saludable, pero con algunos ultraprocesados

¿La leche es un factor de riesgo en la propagación de enfermedades alimentarias?

Hace unos días os hablábamos de los resultados de una investigación desarrollada por expertos de la Universidad McGill (Canadá), en la que se analizaron diferentes tipos de

Congreso de Pinchos Miniature 2018. Programa

La quinta edición de las Jornadas Gastronómicas de Alta Cocina en Miniatura está calentando motores, esta cita anual conocida como Miniature se va a celebrar el próximo mes

Ensalada con aguacate, calabaza y granada

Cuando se trata de una ensalada compuesta podemos decir que con una imagen se tiene la receta, pues se pueden ver cada uno de los ingredientes que la componen. De todas formas, a

Los alimentos con etiquetas “sin transgénicos” o “sin aceite de palma” se perciben como más saludables

Expertos del Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) e investigadores del ETH Zürich, llevaron a cabo un estudio para comprender cómo influyen en los

Ruta del Cocido Madrileño 2018

El próximo 14 de febrero dará comienzo una nueva edición de una de las jornadas gastronómicas de invierno más esperadas en Madrid, se trata de la Ruta del Cocido Madrileño,

Snack ‘n Roll, cortador de masas para pequeños bocados

Hoy conocemos un nuevo cortador de masas que funciona con el sistema de rueda, como podéis ver en la foto, es un pequeño utensilio muy manejable y fácil de utilizar que ha

10 recetas con achicoria roja para el Lunes sin carne

Como cada lunes, hemos preparado un recopilatorio de recetas para que encontréis inspiración para hacer la comida o la cena sin consumir carne. Esta semana hemos elegido como