News of 2018

Restaurante Gastro Teruel

A pesar de que Vinaròs es una localidad costera de la Comunidad Valenciana, que goza de buenas playas y buen clima entre otras cosas, no es una localidad excesivamente

Chips de medusas, snacks marinos saludables

Investigadores de la Universidad del Sur de Dinamarca han presentado en la 62ª Reunión Anual de la Sociedad de Biofísica (BPS 18) de San Francisco (Estados Unidos), una

Tofu con kimchi y leche de coco

Hoy vamos con una de esas recetas que se elaboran rápidamente y que están que quitan el sentido, sobre todo para quienes disfrutan de las comidas con mucho sabor, con toques

‘Constructing Albert’ se estrena en televisión

El documental titulado ‘Constructing Albert’, del que os hemos hablado en Gastronomía y Cía desde que se anunció, hace aproximadamente cinco años, que se iba a hacer una

Cuchillo para bizcochos con guía

Si hablamos de un cortador de bizcochos para hacer tartas, a la mayoría le vendrá a la cabeza la lira, el cortador de bizcochos con hilo, pero también hay otras opciones y

André Chiang, Premio The Diners Club® Lifetime Achievement de Asia 2018

Dentro de un mes se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2018, evento que como ya os hemos comentado en otros posts, este año

Hoy Cocinas Tú: Vasitos de cheesecake de fresa

En vuestra sección de recetas ‘Hoy Cocinas Tú’ tenemos una nueva propuesta de Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, para preparar un postre rico y

Palmarés de los Premios CINVE 2018

Este sábado se hicieron públicos los resultados de Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2018, un certamen enológico itinerante que tiene el objetivo de

Galletas de anacardos y chocolate

Los golosos no podemos evitar disfrutar de vez en cuando de dulces de repostería como las galletas, los bizcochos, las magdalenas… lo bueno es que, si nos gusta cocinar, los

Cocina turca, nuevo programa en Canal Cocina

Estamos seguros de que durante el próximo mes de marzo Canal Cocina va a tener a muchos amantes de la gastronomía pendientes de uno de sus nuevos programas, y es que esta misma