News of 2018

Vívid 2018, Festival del Vino de la Denominación de Origen Empordà

La agrupación de la Ruta del Vino D.O. Empordà del Patronato de Turismo de la Costa Brava de Girona, ha organizado la quinta edición del Festival del Vino de la Denominación

Adoquín de verduras en escabeche, manitas y níscalos de Pablo González Conejero

La huerta murciana es una de las más productivas y admiradas, los cocineros de la región tienen a su alcance una rica y excelente despensa de vegetales, aunque a veces con poco

Recetas caseras de dulces tradicionales para Semana Santa

En muchas pastelerías y panaderías ya huele desde primera hora de la mañana a buñuelos, a brioches de las monas de Pascua, a torrijas… es toda una tentación, pero

Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2018. Convocatoria

Una vez finalizado el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2018 el pasado lunes, y conociendo ya la lista de los vinos premiados en este certamen, el Ministerio de Agricultura

Porridge crujiente de avena, trigo y arroz con chocolate y fruta

Muchas veces hemos hablado de la importancia de la textura crujiente en las comidas, en general, es mucho más placentero encontrar este contraste prácticamente en cualquier

Vinos premiados en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2018

El pasado lunes finalizó la decimosexta edición del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2018, un certamen enológico de gran relevancia a nivel internacional y que se

Lista de las 50 Mejores Cerveceras Artesanas de Estados Unidos 2017

La Asociación de Cerveceros de Estados Unidos (Brewers Association) acaba de publicar la lista de las 50 Mejores Cerveceras Artesanas de Estados Unidos 2017, clasificación que

Hoy Cocinas Tú: Crema de calabaza con chips de alcachofa y vieiras

Nos encantan las cremas de calabaza, prueba de ello son la cantidad de recetas que hemos compartido con vosotros, y las que nos quedan por compartir… Pero no va a ser hoy,

Crema de berenjena y puerro con tomates cherry a la llama

Una buena salida que le podemos dar a las berenjenas asadas es esta Crema de berenjena y puerro con tomates cherry a la llama, un entrante muy fácil de hacer, que además

Guía Michelin Taipéi 2018

A finales de 2017 Michelin anunció el lanzamiento de la Guía Michelin Taipéi 2018 en el marco de su política de expansión, con el objetivo de tener mayor presencia en el