News of 2018

Ane Zamacona y Álvaro Andrés de la Escuela de Hostelería Ostalaritza Galdakao ganan el Concurso ‘Cocina con Quescrem’ 2018

El pasado jueves 15 de marzo fuimos invitados a participar como jurado en la tercera edición del Concurso ‘Cocina con Quescrem’, un certamen culinario dirigido a estudiantes

Doce recetas con anacardos para disfrutar

El anacardo se considera un fruto seco, pero como os comentamos en este post, se trata de una semilla de un árbol originario de Brasil, ésta se encuentra en el interior de una

Comer bien por menos, nuevo programa especial con Alberto Chicote

Alberto Chicote vuelve a La Sexta con un nuevo programa especial, de momento no se sabe nada de Pesadilla en la Cocina, a pesar de que haga semanas que anuncian que muy pronto se

Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2018. Convocatoria

El pasado mes de enero se conocieron los aceites Jaén Selección 2018, los ocho aceites de oliva virgen extra que ganaron la cata-concurso que organiza la Diputación de Jaén

Tortitas de plátano, chocolate y nueces. Receta sin azúcar

Pues ya lo habéis visto en el titular, os traemos una nueva receta sin azúcar, sólo lleva el poco que pueda aportar el chocolate negro, aun así, es un desayuno dulce gracias

Beer Ripples, impresora 3D para personalizar la cerveza con mensajes o imágenes

Hace un par de años os hablábamos de Ripple Maker, una curiosa cafetera capaz de personalizar con imágenes un café, un café con leche o un capuchino, mediante técnicas de

15 recetas de postres fáciles y saludables para el Día del Padre

El próximo lunes es 19 de marzo y se celebrará el Día del Padre, así que no pueden faltar nuestras propuestas para que entréis en la cocina y preparéis a todos los padres

Microplásticos en el agua embotellada de todo el mundo

La percepción que muchos consumidores tienen del agua embotellada es que es un agua mejor que la que se obtiene del grifo, que el envase de plástico que la contiene la preserva

Buñuelos de l’Empordà. Receta de Semana Santa

Nosotros también estamos con los preparativos de los dulces de Semana Santa, como vosotros, y la última receta que hemos hecho es la de los Buñuelos de l’Empordà, cuya

Buñolera doble, para hacer los buñuelos de dos en dos

Hay muchos tipos de buñuelos, pero básicamente todos son una masa de harina, levadura, agua o leche, huevo y algún ingrediente graso, que después se fríe. Se pueden hacer