News of 2018

Lubina salvaje con guisantes de Manuel de la Osa

Uno de los más exquisitos pescados que podemos comer es la lubina salvaje, por su naturaleza es una delicia, y si se le proporciona una cocción adecuada y en su punto, el

Risotto de alcachofas, guisantes y jamón

Esta primavera vamos a repetir varias veces la receta que hoy compartimos con vosotros, de hecho, cada año hacemos este Risotto de alcachofas, guisantes y jamón al menos un par

Petición para eliminar los envases plásticos de un solo uso en los alimentos de los supermercados

Greenpeace ha lanzado una petición online solicitando a los supermercados que procedan a eliminar los envases plásticos de un solo uso en los alimentos que comercializan,

Certamen Internacional de Panadería Artesana 2018

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de la Comunidad Valenciana ha organizado una nueva edición del Certamen Internacional de Panadería Artesana, un evento que tendrá lugar en

La diferencia de precio del brócoli alcanza el 1.271%

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado los datos relativos al IPOD de marzo de 2018, como sabemos, el IPOD es un indicador en el que

Premios Internacionales ConVino 2018. Convocatoria

Hoy queremos presentaros la convocatoria de un concurso internacional de vinos especiales que va a celebrar su tercera edición el próximo mes de julio en Madrid, se trata de

La carne de laboratorio podría facilitar que los judíos kosher consuman carne de cerdo

Kósher es la parte de los preceptos de la religión judía que determina lo que las personas que practican esta religión pueden o no consumir. Kosher significa puro o apto, es

Hoy Cocinas Tú: Corazones de alcachofas salteadas al wok con vieiras

Si estáis buscando una suculenta pero sencilla receta con la que hacer uso de esas magníficas alcachofas frescas que habéis traído del mercado, aquí tenéis una buena

Donna Hay cocina con niños, nuevo programa en Canal Cocina

Con lo poco que vemos la tele, conocemos las recetas de Donna Hay más por sus libros que por sus programas de televisión. Sobre los primeros, os hemos hablado de tres

Artesana Week Lavapiés 2018

La cuarta edición de Artesana Week Lavapiés está a punto de caramelo, el barrio madrileño de Lavapiés está preparado para recibir a todos los apasionados por la cerveza