News of 2018

Ver la comida con realidad aumentada antes de realizar el pedido

Bareburger es una cadena de hamburgueserías estadounidense que se convertirá en la primera cadena que permitirá a los clientes ver la comida con realidad aumentada antes de

15 recetas con espárragos blancos frescos y en conserva

Nos encanta la primavera porque después podemos desprendernos de los abrigos, los colores y las flores alegran la vista y los mercados se llenan de productos de la estación.

Día Movimiento Vino D.O. 2018

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) impulsó en 2016 la creación de Movimiento Vino D.O. con el objetivo de acercar la cultura del vino con

Aspectos que se deberían mejorar para cambiar la percepción de que los congelados son menos saludables y de menor calidad

Durante la jornada del tercer día de Alimentaria 2018 que se celebra hasta hoy en Barcelona, Shopper View AECOC, la plataforma de estudios del comprador de la asociación de

Menú French Nouvelle de Next Restaurant

El pasado 7 de abril el chef Grant Achatz presentó el segundo menú temático que se ofrece este año en Next Restaurant y se llama Menú French Nouvelle. Se trata de una

De la alta cocina a tu casa, el libro de David Andrés

Se acerca el Día de Sant Jordi, o el Día del Libro, así que en estos días os vamos a recomendar algunos de los últimos libros que hemos incorporado a nuestra biblioteca,

Los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2018 según Elite Traveler

Con algo de antelación con respecto a otras ediciones, Elite Traveler ha dado a conocer la lista de los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2018, listado que se configura a

Las catequinas del té verde y de otras bebidas similares son seguras según la EFSA

La EFSA ha realizado una evaluación de la seguridad de las catequinas del té verde y de otras bebidas similares a raíz de las preocupaciones sobre los posibles efectos

Pajitas de bambú reutilizables

Es creciente el interés por reducir el uso de objetos y utensilios desechables, afortunadamente, pero todavía queda mucho, muchísimo por hacer en este aspecto y cuyo objetivo

Tostadas con aguacate, requesón y za’atar

Uno de los desayunos más populares en la actualidad son las tostadas con aguacate, si navegáis por las redes sociales en las que las fotos predominan (como Instagram o