News noviembre 2018

Doce recetas de carne con patatas para guisar o asar fáciles y sabrosas

Quizá estas doce recetas de carne con patatas para guisar o asar tan fáciles y sabrosas, sean de vuestro agrado para disfrutar de uno de estos platos cada semana de este otoño

Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote 2018. Programa

El último trimestre del año está cargado de acciones gastronómicas entre las que destacan los congresos, este mes son varios los que se han desarrollado, los que se están

Hoy Cocinas Tú: Filet mignon sobre rösti y salsa de Oporto

Uno de los cortes de carne de vacuno más apreciados es el solomillo, y como parte de él podemos extraer cortes exquisitos como el filet mignon, tierno, jugoso y delicioso para

La gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2019 se transmitirá en directo

Falta exactamente una semana para que se conozcan todas las novedades que contendrá la Guía Michelin de España y Portugal 2019, puesto que la gala de presentación de esta

Ensalada templada de quinoa con pera, caqui, queso feta y vinagreta de nueces

Para los días en los que queráis preparar una ensalada como entrante y que resulte algo cálida, además de rica y fácil de hacer, podéis optar por esta Ensalada templada de

Guía Michelin Bangkok, Phuket y Phang-Nga 2019

Michelin ha presentado la nueva Guía Michelin Bangkok, Phuket y Phang-Nga 2019, publicación que este año ha incluido nuevas provincias, cumpliendo así con lo anunciado a

¿Para cuándo el Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año en España?

En varias ocasiones nos hemos preguntado por qué alguna organización de consumidores no ha puesto en marcha un Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año en

Cocinart Torrelavega 2018. Programa del congreso

El Teatro Municipal Concha Espina de Torrelavega (Cantabria) está preparado para acoger la quinta edición del congreso nacional de gastronomía ‘Cocinart

¿El impuesto de la carne sería un paso atrás en la calidad de la dieta?

Hace unos días conocíamos un estudio desarrollado por expertos de la Universidad de Oxford en el que se concluía que era necesario introducir un impuesto en la carne, medida

Feijoada de salmón ahumado de Diego Gallegos

La cocina creativa y de vanguardia muchas veces deja platos que todos podemos llevar a una cocina doméstica, aunque no se disponga de las mismas herramientas para llevar a cabo