Cómo hacer galletas sin azúcar. 10 recetas de galletas saludables, fáciles y deliciosas

Respondiendo a las peticiones de los lectores os contamos cómo hacer galletas sin azúcar con 10 recetas de galletas saludables, fáciles y deliciosas, serán ideales para los niños y para los mayores, para quienes les gusta el chocolate, los frutos secos, el plátano…

10 recetas de galletas sin azúcar

Nos alegra recibir de vez en cuando algunas peticiones y consejos sobre cómo hacer galletas sin azúcar, esto quiere decir que muchas familias están intentando adaptar su alimentación para que sea más saludable, prescindiendo de algunos de los ultraprocesados que más daño hacen a la salud, los que son ricos en azúcares, grasas hidrogenadas, etc. Así que estando en las puertas del fin de semana y que ya va apeteciendo quedarse un poco más en casa, hemos preparado un recopilatorio con 10 recetas de galletas sin azúcar, fáciles, saludables y deliciosas.

Las recomendaciones de los dietistas-nutricionistas para endulzar algunas preparaciones culinarias suelen ser añadir fruta, por ejemplo, plátanos, dátiles, uvas pasas… Ni el azúcar moreno, ni la panela, ni la miel se consideran endulzantes saludables, no son beneficiosos para la salud a pesar de que tengan esa fama, una cosa es que aporten algo bueno que el azúcar blanquilla no aporta (pues este no tiene nada más que calorías), pero al fin y al cabo es azúcar y actúa del mismo modo en el organismo, y los poquísimos nutrientes que puedan tener son perfectamente cubiertos en un alimentación que contemple las frutas y las verduras.

Dicho esto, tampoco hay que volverse locos y no consumir nada con azúcar nunca más, pero que no sea lo habitual como hasta ahora. Así que vamos a ver cómo hacer galletas sin azúcar y diez recetas saludables, fáciles y deliciosas para toda la familia. Hay galletas crujientes y tiernas, con frutos secos, con chocolate, con distintos cereales… Esperamos que os gusten y que poco a poco vayan sustituyendo a las galletas del supermercado.

Galletas de avena y compota de manzana


Galletas de avena y compota de manzana

Galletas de espelta, almendra y chocolate


Galletas de espelta, almendra y chocolate

Galletas de avena, avellanas y chocolate


Galletas de avena, avellanas y chocolate

Galletas de manzana, avena y chocolate


Galletas de manzana, avena y chocolate

Galletas de avena y nibs de cacao


Galletas de avena y nibs de cacao

Cookies de cacahuete y chocolate


Cookies de cacahuete y chocolate

Galletas veganas de coco y plátano


Galletas veganas de coco y plátano

Galletas de anacardos y chocolate


Galletas de anacardos y chocolate

Galletas de almendra y avena en el microondas


Galletas de almendra y avena en el microondas

Galletas de avena, nueces y pasas


Galletas de avena, nueces y pasas

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

3 comentarios

  • Jorge Vázquez rosales - octubre 20, 2018 - 18:11
    #1

    Muy importante hacer alimentos sin azúcar combinándolos con los naturales. Gracias

    Responder
  • Galetas - febrero 9, 2019 - 15:02
    #2

    Realizar recetas de galletas sin azúcar añadida es la mejor alternativa si se quiere comer más sano. Lamentablemente, las grandes marcas utilizan mucho el azúcar y otras veces, intentan engañar al consumidor llamando a este ingrediente de otra manera. Por eso, tener una variedad recetas de galletas como mencionas en este post es importante, la gente cree que no se pueden hacer cosas dulces sin azúcar pero lo cierto es que sí, ya que la clave está en NO utilizar azúcar añadida, sino la que ya tienen los alimentos.

    Responder
  • elena.tetuan - marzo 22, 2021 - 17:03
    #3

    Buenas tardes.
    Cuando hablais de elucorantes me gustaría que me dijerais qué edulcorantes líquidos utilizáis. Totalmente nueva en este campo y quiero empezar a utiliazarlos.
    Muchas gracias,
    Un saludo Elena Tetuan

    Responder

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