News septiembre 2018

Cómo hacer un flan de chocolate delicioso en menos de dos minutos

Hay recetas que compartimos con vosotros y de vez en cuando nos gusta recordarlas porque hay nuevos lectores que no las han visto, porque a veces no se ven todas las

Consejos de seguridad alimentaria para comprar en el mercado de agricultores

En los últimos años, intentando dar un paso atrás a la (a veces) temeraria evolución que experimentamos en distintas áreas, como la comercial, se está volviendo a poner en

Programa completo del Salón Internacional del Chocolate de Madrid 2018

Hace un par de meses se presentó un nuevo evento gastronómico en Madrid dedicado al chocolate, uno más que inicia su andadura con el objetivo de convertirse en un referente en

Cambiar la dieta mejora la salud y ahorra agua

Según los resultados de una investigación realizada por expertos del Centro Común de Investigación de la Comisión Europea, servicio científico de la CE que contribuye en la

Hoy Cocinas Tú: Mostaza de manzana y sésamo

En la sección de vuestras recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘ tenemos una propuesta de Cristina, autora del blog Le Bon Vivant, que os va a encantar tanto si sois amantes de

La ‘carne de cultivo o de laboratorio’ cambia su nombre a ‘carne a base de células’

Hace un par de años, las empresas que trabajan en la investigación y desarrollo de nuevas proteínas como la denominada carne de laboratorio, carne de cultivo o carne in vitro,

Cómo hacer vasos de hielo sin tener un molde

Posiblemente, en alguna fiesta con amigos os hayan sorprendido en alguna ocasión sirviéndoos una bebida en un vasito de hielo, quizá sabréis que estos vasos se venden en

Visita Terres de l’Ebre para disfrutar de las Fiestas Tradicionales de la Siega del Arroz 2018

Este domingo han empezado las Fiestas Tradicionales de la Siega del Arroz de Terres de l’Ebre 2018, unas fiestas gastronómicas y culturales que se celebran durante todo el mes

Nuevos moldes de repostería de Silpat

Silpat irrumpió en las cocinas de los restaurantes y de los hogares con las telas de cocción antiadherentes, y podríamos decir que fueron un antes y un después debido a su

Tirar 200.000 kilos de pimientos por no cumplir con los estándares de mercado

KromKommer es una organización holandesa sin ánimo de lucro que lucha contra el desperdicio alimentario, especialmente el que se produce con frutas y verduras, recordemos que