A través de la web de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) podemos acceder a un directorio de guías alimentarias de todo el …
El pollo con cigalas (pollastre amb escamarlans) es un guiso tradicional de la cocina catalana, un mar y montaña muy apreciado y que muchas familias consideran un plato festivo, …
Hoy hemos amanecido con la triste noticia de que Joël Robuchon ha fallecido, el chef francés amante de la perfección gastronómica, fue uno de los más reconocidos y admirados …
En verano pueden darse distintas situaciones por las que tengamos que comer de táper, es decir, que tengamos que comer fuera de casa y que queramos que sea comida casera, muchos …
Actualmente existe un emoji para el vino tinto, pero no para el vino blanco, y es por esta razón por la que la bodega estadounidense Kendall-Jackson, afincada en el Condado de …
Con platos como este Gazpacho de papaya con crujiente de queso y mozzarella fresca vamos soportando la ola de calor de estos días, pues disfrutamos de un entrante refrescante, …
‘The end of meat‘ es un documental que se estrenará el próximo 28 de agosto en Nueva York (Estados Unidos) en el que se imagina un mundo sin carne, un mundo vegano …
Nos bastan las manos para poder formar unas hamburguesas caseras, es una tarea sencilla y bastante rápida, aun así, en el mercado podemos encontrar una gran variedad de …
Esta receta de Endibias con tofunesa de albahaca y semillas es una buena opción tanto para ofrecer un aperitivo en una comida o cena especial, como para disfrutarlas como …
Según los resultados de un estudio realizado por Faunalytics, organización sin ánimo de lucro que trabaja en la defensa de los derechos de los animales, la mayoría de los …
