Se acerca el mes de septiembre y con él llegan las vendimias en las distintas regiones vitivinícolas españolas, es un momento que las bodegas y los consejos reguladores aprovechan para organizar actividades en las que involucrar a los consumidores finales, son las que se enmarcan en el enoturismo o turismo enológico, un modo de dar a conocer el trabajo que hay detrás de una botella de vino y especialmente de una región vinícola, y con ello, se promociona también su producto y su consumo responsable.
Una de las propuestas enoturísticas que nos trae el mes de septiembre es La Verema del Cava o La Vendimia del Cava 2018, que celebrará su tercera edición del 21 de agosto al 30 de septiembre contando con la participación de 11 bodegas de cava del Penedès bajo la batuta del Instituto del Cava, estas bodegas son: Sumarroca, Torelló, Llopart, Covides, Juvé & Camps, Vilarnau, Giró Ribot, Freixenet, Segura Viudas, Agustí Torelló Mata y Codorniu.
Cada bodega ha organizado su actividad para abrir las puertas de su escenario de trabajo durante la vendimia, compartirán sus secretos, mostrarán distintos procesos por los que pasa la uva hasta la obtención del producto final y su saber hacer, con el objetivo de ofrecer una original experiencia lúdica y didáctica a todos los amantes de la enología en general y del vino espumoso en particular.
A continuación os dejamos el programa de las próximas actividades enoturísticas en el Penedès de la nueva edición de La Verema del Cava para que conozcáis a qué bodegas podréis acceder, qué organiza cada una de ellas, qué días se realizarán las actividades, en qué consisten y, entre otras cosas, su precio. Las plazas son bastante limitadas para este tipo de actividades, así que se recomienda realizar la compra de entradas con tiempo, sobre todo si se van a disfrutar en grupo o en familia, veréis que hay actividades en las que también pueden participar los niños.
Programa de actividades de La Vendimia del Cava 2018
Sumarroca
31 de Agosto, 22:00h y 8 de Septiembre, 11:00h
Actividades: «La vendimia bajo la luna de verano o a pleno sol» (20 €)
El 31 de agosto, iremos al viñedo por la noche para observar cómo recogen uvas y poder probar las variedades que tenemos plantadas. Después visitaremos la bodega donde podréis catar el nuevo mosto y también pisar uva como se hacía antiguamente. Y para terminar la noche, qué mejor que terminar con cava en nuestra terraza chill-out. El 8 de septiembre haremos lo mismo pero durante el día.
Torelló
1 de Septiembre, 10:00h
Actividad: «Ecología, largas crianzas y mucha pasión» (15/30 €)
Conocerás los secretos de las variedades históricas del Cava cultivadas en la Finca Can Martí mientras descubres rincones emblemáticos. Visitaremos una barraca de piedra seca del siglo XIX. Encontraremos vegetación diversa y vendimiaremos. Para reponer fuerzas, desayunaremos juntos con Cava, haremos una cata de uvas y mosto y terminaremos con un aperitivo con Cavas Reserva y Gran Reserva.
Llopart
2 de Septiembre, 10:00h
Actividad: «Llopart te transporta a la vendimia del 1887» (35/54 €)
Ven a conocer cómo era la vendimia en el siglo XIX. Con un sombrero de paja y un carro de caballos pasearemos por los viñedos de montaña. Descubriremos la agricultura ecológica, te enseñaremos las barracas centenarias de piedra seca, vendimiarás a la antigua, prensarás tu uva y harás tu propio mosto. Y claro, disfrutaremos de un desayuno de payés ante las vistas inmejorables de las montañas de Montserrat.
Covides
15 de Septiembre, 10:00h
Actividad: «Desayuno de payés en el viñedo» (10/18 €)
Empezaremos en el viñedo con una copa de Cava maridado con un desayuno de payés. La experiencia irá acompañada de la visita de la bodega Covides, donde podréis ver de primera mano el proceso de descarga de la uva y del prensado. Finalizaremos con una visita a la bodega y una cata de Cava. Durante la jornada, habrá distintos concursos para los más atrevidos.
Juvé & Camps
15 de Septiembre, 10:00h
Actividad: «La vendimia sobre ruedas» (16/30 €)
En motivo de La Vendimia del Cava, haremos un recorrido en bicicleta eléctrica por las propiedades de Juvé & Camps para conocer de primera mano los diferentes procesos que garantizan la máxima calidad de los cavas y vinos. A lo largo del camino, haremos una parada para disfrutar de un buen desayuno haciendo una cata de cavas. Una experiencia sobre ruedas que te será difícil de olvidar.
Vilarnau
15 de Septiembre, 18:00h
Actividad: «Una vendimia en burricleta» (30/35 €)
Te proponemos un paseo en burricleta, o lo que es lo mismo, una bicicleta eléctrica tematizada muy divertida. Visitaremos la viña del cava, conoceremos la garnacha peluda, cogeremos fuerzas para volver a la bodega y disfrutaremos de un picnic bajo los árboles y una hermosa puesta de sol en un entorno fantástico.
Giró Ribot
15 de Septiembre, 21:00h
Actividad: «Cena maridaje entre viñedos» (40 €)
Disfrutaremos de una cena maridaje al aire libre, bajo la luna y en un entorno único, dentro de la misma viña que rodea la bodega, todo maridado con nuestros vinos y cavas Giró Ribot. Como experiencia única, además, podréis degustar mostos y mostos en fermentación de las variedades cultivadas en nuestra finca. Ven a Giró Ribot y disfruta de una noche única en un marco incomparable.
Freixenet
16 de Septiembre, 10:00h
Actividad: «¡Vendimiar en familia!» (15/25 €)
Con esta actividad familiar abierta a todos los públicos conoceremos la cepa, su ciclo y las uvas. Aprenderemos a recogerlas, prensarlas y probarlas desayunando después de un paseo por la viña de La Plana. Descubriremos juntos, a través de una visita teatralizada infantil, la elaboración del cava y los secretos de las Cavas Freixenet.
Segura Viudas
16 de Septiembre, 10:00h
Actividad: «Los tesoros del río Bitlles» (15/35 €)
Después de un buen desayuno de payés bajaremos hasta el bosque de ribera y haremos un refrescante paseo por el cauce del río Bitlles en compañía de nuestro experto en naturaleza. Con las piernas en remojo descubriremos los tesoros que el río esconde y la rica biodiversidad que se congrega. De vuelta, podremos pisar uva y catar mosto como se hacía tradicionalmente.
Agustí Torelló Mata
16 de Septiembre, 13:00h
Actividad: «El momento del mosto» (35 €)
El único momento del año en el que podremos probar el mosto en diferentes momentos de su fermentación. Un privilegio ofrecido por la bodega Agustí Torelló Mata que acompañaremos con un tradicional asado argentino maridado con nuestros vinos y cavas de crianza. Una comida increíble bajo los pinos con música en vivo.
Codorníu
22 y 30 de Septiembre, 11:00h
Actividad: «La vendimia más refrescante» (18/26 €)
Anímate a visitar los orígenes del Cava y la historia de Codorníu. Al finalizar habrá la degustación de un cóctel refrescante elaborado con Anna Ice Rosé y un Anna Rocks, un helado elaborado por Jordi Roca, chef de El Celler de Can Roca y uno de los mejores reposteros del mundo y Rocambolesc, su marca de helados.
Si queréis conocer más detalles de cada una de las actividades propuestas en este programa enoturístico, podéis acceder a la web oficial a través de este enlace, seleccionando la actividad deseada se conocerá toda la información y se dispondrá de un correo y un teléfono de contacto para poder solventar cualquier duda y, además, se podrán adquirir las entradas. En la misma web se podrán consultar otras ofertas que estarán disponibles con motivo de la celebración de La Vendimia del Cava, especialmente pensadas para quienes quieran disfrutar de la gastronomía y para quienes se desplacen desde lejos para visitar el Penedés y necesiten alojamiento.
Por un lado, los restaurantes Arrels, Cal Blay 25, Cal Ticus, El Centre, Fonda Neus, Sant Jordi Ca la Katy y Sol i Vi, ofrecerán menús elaborados con productos de temporada y armonizados con grandes cavas de las bodegas participantes a un precio especial durante los fines de semana del mes de septiembre, y por otro lado, se propone a una relación de masías del Penedés para elegir quienes necesiten alojamiento o deseen disfrutar de un lugar tranquilo, en contacto con la naturaleza y con un paisaje de viñedos.
¿Quién dice que se acabaron las vacaciones?, una escapada enoturística de fin de semana hará que se lleve mejor.
