News julio 2018

Hoy Cocinas Tú: Flan de chocolate blanco y curry

En vuestra sección de recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘ tenemos una nueva receta dulce de Vanessa Ruiz, que nos propone preparar una variante de su flan de chocolate blanco

Huevo vegano líquido Just Egg

Just es un startup estadounidense que presenta un producto innovador que resultará de interés para quienes siguen una dieta vegana, se trata de Just Egg, un producto que se

Hamburguesa de ternera con queso a la plancha y mermelada de cerezas especiada

Las hamburguesas hechas en casa son un lujo porque podemos ponerles lo que nos apetezca, y así, disfrutar de combinaciones originales y deliciosas, alejadas de las clásicas

Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura 2018

En el año 1995 se creó el primer informe sobre el Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura (SOFIA) elaborado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la

‘Mi madre cocina mejor que la tuya’ con Rodrigo de la Calle y Pepa Muñoz

Hoy ha tenido lugar la presentación oficial del programa culinario ‘Mi madre cocina mejor que la tuya’ que, como os comentamos hace unos meses, ha recuperado Mediaset para

Marcador al fuego personalizado

Estamos en una época en la que los restaurantes de cocina creativa abundan, y la mayoría elaboran una cocina similar siguiendo las tendencias que los revolucionarios de los

Los escándalos alimentarios demuestran las debilidades de la legislación alimentaria de la UE

Según un análisis realizado por la organización de consumidores alemana Foodwatch, la actual propuesta de reforma de la Comisión Europea para modificar la legislación

Solomillo de cerdo, coliflor y curry de Javier Aranda

Sabemos que a muchos de vosotros os encantan las recetas de los grandes chefs que se pueden elaborar en una cocina doméstica sin necesidad de disponer de mucho instrumental de

WorldChefs Academy, academia online gratuita para aspirantes a chef

Hoy conocemos el lanzamiento de un recurso que posiblemente será de gran utilidad para quienes quieran convertirse en cocineros profesionales y para quienes deseen mejorar su

Informe semestral de la FAO sobre los mercados alimentarios mundiales de 2018

La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) acaba de publicar su informe semestral de los mercados alimentarios mundiales de 2018,