News julio 2018

Lista de los 100 Mejores Restaurantes de Australia 2018

The Australian Financial Review es una revista que durante más de 50 años ha sido referente en la publicación de noticias relacionadas con el mundo de los negocios, las

Hoy Cocinas Tú: Ajoblanco de melón con gambas

Ilustrando estas líneas podéis ver una atractiva presentación para ofrecer a nuestros comensales un aperitivo rico, nutritivo y refrescante, es ideal para una comida o cena de

Conoce a los 10 finalistas del Basque Culinary World Prize 2018

El pasado mes de marzo se abrió la convocatoria de la tercera edición del Basque Culinary World Prize, el premio impulsado por el Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco en

Radio Rooftop Bar & Ángel León, el restaurante ‘pop up’ del verano de Ibiza

Hace aproximadamente un mes que la cocina de Ángel León, chef del Restaurante Aponiente de El Puerto de Santa María, también conocido como ‘El Chef del Mar’, desembarcó

Proyecto de Ley en California para prohibir el impuesto de los refrescos durante 12 años

A finales del año 2014 Berkeley (California) se convirtió en la primera ciudad de Estados Unidos en aprobar el impuesto de los refrescos, lo que sentó precedente para que

Bento para ensaladas

En las tiendas de menaje y utensilios de cocina hay tápers y fiambreras para todos los gustos, o casi, porque quizá no habéis encontrado la ideal para llevar vuestras

Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2018. Convocatoria

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA, antes Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, MAPAMA), ha abierto la convocatoria de uno de

Siete nuevas recetas vegetarianas con tomates cherry para el ‘Lunes sin carne’

Hace un par de años que preparamos un recopilatorio de recetas con tomates cherry para el ‘Lunes sin carne’, es decir, con ideas para hacer una comida rica en la que ni la

Tomates en texturas sobre anchoas y olivas negras de José Miguel Olazabalaga

Si la presentación de este plato de tomates en texturas es bonita, su degustación tiene que ser exquisita, pues hay un proceso de elaboración muy pensado y cuidado para que el

Doce recetas fáciles para una comida al aire libre este verano

Inauguramos el mes de julio con nuestro recopilatorio de recetas dominical pensando una de las mejores cosas que podemos hacer en verano, y es reunirnos en familia o con amigos