News junio 2018

Exposición ’50 Miradas’ en el Basque Culinary Center

Basque Culinary Center ha presentado una exposición que se podrá visitar del 20 de junio al 13 de julio de 2018 y que lleva por título ‘50 miradas: un recorrido por el

El agua embotellada es la bebida favorita en Estados Unidos

El año pasado conocíamos un informe elaborado por la Beverage Marketing Corporation (Corporación de Comercialización de Bebidas) y la International Bottled Water Association

Seguir en directo la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2018

Como ya os comentábamos en este post, el próximo 19 de junio se celebrará en el Palacio Euskalduna de Bilbao (España), la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores

Molinillo para especias duras de Microplane

Para los fieles a la marca de utensilios de cocina Microplane, especializados en ralladores y otras herramientas de corte, molinillos y demás, hoy queremos compartir

Nuevas recetas vegetarianas con pimientos del piquillo para el Lunes sin carne

Estos últimos días hemos compartido con vosotros algunas recetas con pimientos del piquillo, y eso nos ha recordado que hacía bastante tiempo que no nos centrábamos en las

Mostaza de cáñamo y vieiras de Juan Mari y Elena Arzak

En la laboratorio Arzak estudian los platos hasta alcanzar lo que consideran sublime para ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica extraordinaria. Así que es de

Doce recetas con patatas, tradicionales y nuevas creaciones

Siendo la patata un alimento tan popular, económico y versátil, nos parece que le hemos dedicado poco tiempo estos últimos años, de hecho, aunque hemos ido compartiendo

Requesón artesano de Catí

Uno de los productos lácteos que consumimos habitualmente es el requesón, y no es algo de hace unos pocos años, es de toda la vida. Acostumbrarse a que la abuela elaborara el

Medallero de los Premios Baco Cosecha 2017

El pasado miércoles 30 de mayo se celebraron las sesiones de cata del certamen enológico dedicado a los vinos jóvenes que organiza la Unión Española de Catadores, hablamos

Cóctel de piña a la brasa de Albert Adrià

Entrado el fin de semana, queremos compartir con vosotros una receta en vídeo un tanto especial, se trata del Cóctel de piña a la brasa de Albert Adrià, imposible no