News junio 2018

¿Te atreves a cocinar con Ferrán Adrià?

El cocinero Ferrán Adrià ha anunciado a través de su perfil en Twitter que varios apasionados por la cocina van a tener la posibilidad de cocinar con él. En su tuit (que

El Restaurante Joël Robuchon de Singapur, galardonado con tres estrellas Michelin, anuncia su cierre

En un par de meses aproximadamente, se lanzará la Guía Michelin Singapur, la tercera edición de esta publicación que inició su andadura en el país insular con buen pie,

Tortitas de avena con plátano, fresas y chocolate

Las tortitas de avena y plátano son un básico en el desayuno de más personas cada día, no porque las coman a diario, sino porque las preparan y disfrutan de forma habitual. Y

Lista de los 100 Mejores Restaurantes de Norte América 2018

La guía OAD (Opinionated About Dining) acaba de publicar la lista de los 100 Mejores Restaurantes de Norte América 2018, una clasificación que, como ya os hemos comentado

Hoy Cocinas Tú: Sopa de calabaza con vainilla y chocolate

Aunque en unos días cambiaremos de estación, entrando de pleno en el verano, esta primavera nos está regalando días de lo más variados en cuanto al clima, así que en muchos

Cómo hacer unas ‘galletas crocanti’ para postres y helados con dos ingredientes

Puede darse la situación de que queramos hacer una presentación especial de un postre o que simplemente queramos proporcionarle un toque con algo crujiente, y no tenemos nada

Restaurante D.O.MAR, llega a Marbella la cocina de Óscar Velasco

Desde hace un par de días es oficial la próxima apertura de un nuevo restaurante de alta cocina en Marbella, ampliando así la oferta gastronómica en la denominada Milla de

Gastronomía y Desarrollo Sostenible 2018. Programa

“Basque Know How Fundazioa” (BKHF) es una fundación que tiene un claro objetivo, y lo define así: ‘Difundir y compartir, un modelo vasco de trabajo comprometido con el

La diferencia de precio del brócoli se establece en un 576%

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado los datos relativos al IPOD de mayo de 2018, datos que han sorprendido por la caída del número

Asas para sostener platos y boles calientes

Hemos denominado asas para sostener platos y boles calientes a un accesorio de cocina que también se puede definir como unas pinzas o un transportador de recipientes que no