Hasta la fecha hemos hablado de diferentes modelos de barbacoas portátiles, están especialmente pensadas para poder transportarlas sin problemas para preparar una comida en el campo o en cualquier otro lugar. Las hay que se pueden compactar para poderlas transportar en una mochila, como es el caso de la barbacoa portátil Gizzo, o las que se pueden llevar como una caja de herramientas, como es el caso de la barbacoa portátil BBQ Toolbox, e incluso las hay de tela y plegables que se pueden transportar como un pequeño maletín, como la GoBQ.
Hoy conocemos la Knister Grill, una barbacoa compacta para llevar en la bicicleta, ideal para pasar una tarde en un merendero, en un parque o en un lugar cercano y apropiado para poder preparar una barbacoa. Ha sido desarrollada por Carolin Kunert, una empresaria alemana que observó que quienes se desplazan en bicicleta, lo tenían más complicado para poder llevar una barbacoa, y lo cierto es que cada vez más personas están recuperando este medio de transporte.
La barbacoa Knister Grill cuenta con un pequeño soporte de acero regulable que se puede colocar en el centro del manillar de prácticamente cualquier tipo de bicicleta sin necesidad de utilizar tornillería, este soporte o gancho cuenta con un seguro que lo afianza a la bicicleta y evitará que pueda caerse con los baches del camino. El diseño de la barbacoa recuerda un poco a una cesta de compra de los supermercados, cuenta con dos asas de transporte que, a su vez, tienen la función de convertirse en las patas que la mantendrán en alto.
La cubeta sirve para transportar todo lo necesario para preparar la barbacoa, el carbón, la comida y los accesorios de cocina, a fin de cuentas, es como si se tratase de una cesta de trasporte para bicicletas. Al llegar al lugar deseado, basta con colocarla tal y como podéis ver en el vídeo de presentación, si es necesario, se pueden extender sus laterales para que adquiera un mayor tamaño, dependerá de la cantidad de comida que se deba cocinar.
La Knister Grill cuenta con dos zonas definidas, una con una rejilla fina, ideal para cocinar verduras y otros pequeños alimentos, y otra con una rejilla ancha, adecuada para cocinar productos cárnicos. Una vez finalizado el picnic y eliminado el carbón, la barbacoa se enfría en tan sólo cuatro minutos, pudiéndola colocar en el manillar de la bicicleta para volver a casa. La suciedad de su interior no saldrá volando durante el transporte gracias a que las parrillas se deslizan una sobre otra sellando la cubeta.
Una vez en casa, su limpieza es sencilla porque las rejillas son aptas para lavar en el lavavajillas y la cubeta antiadherente sólo necesitará que se pase un paño húmedo. Evidentemente, es una barbacoa que se puede llevar en el coche o utilizar en el jardín del hogar, ya que no está sujeta al uso exclusivo de la bicicleta. Es compacta, práctica e ideal para esta época del año en la que apetecen comidas al aire libre.
Con la compra de esta barbacoa se incluye un paquete de carbón con la cantidad adecuada para la versión extendida de la Knister Grill, se trata de un envase fabricado con carbón reciclado que servirá para encender la barbacoa, por lo que se podrá prescindir de otros sistemas químicos para la combustión del carbón. Estos paquetes de carbón los comercializará la empresa a través de la tienda online, pero quizá no merezca la pena la compra, teniendo en cuenta que se envían desde Alemania y cuesta más el porte que el paquete.
Es otra alternativa para los amantes de las barbacoas, pero, de momento, la Knister Grill está sujeta a una campaña en la plataforma de micromecenagzo Kickstarter y si obtiene la financiación necesaria, saldrá adelante. A falta de 30 días para que finalice la campaña ya se ha conseguido recaudar casi la mitad de los 12.000 euros necesarios para poner en marcha su producción y comercialización.
Participando en su financiación, el coste de este modelo de barbacoa es de 99 euros, lo que supone un ahorro de 80 euros respecto al precio de venta fuera de campaña. Hay que decir que, además, se comercializa un modelo no extensible, ideal para preparar una barbacoa sólo para una o dos personas, y tiene un precio de 69 euros, 139 euros si se compra fuera de campaña. Podéis conocer más detalles de la Knister Grill a través de la página oficial de la empresa.
