La Asociación de Cerveceros de Estados Unidos (Brewers Association) acaba de publicar la lista de las 50 Mejores Cerveceras Artesanas de Estados Unidos 2017, clasificación que …
Nos encantan las cremas de calabaza, prueba de ello son la cantidad de recetas que hemos compartido con vosotros, y las que nos quedan por compartir… Pero no va a ser hoy, …
Una buena salida que le podemos dar a las berenjenas asadas es esta Crema de berenjena y puerro con tomates cherry a la llama, un entrante muy fácil de hacer, que además …
A finales de 2017 Michelin anunció el lanzamiento de la Guía Michelin Taipéi 2018 en el marco de su política de expansión, con el objetivo de tener mayor presencia en el …
Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) y otras universidades estadounidenses, ha intentado cuantificar los beneficios por el …
Si sois consumidores habituales de productos alimenticios como los fiambres, los embutidos o los quesos loncheados, puede interesaros conocer la existencia de fiambreras o …
En estos días hemos recibido varias solicitudes de recetas especialmente pensadas para Semana Santa, principalmente de platos salados, sorprendentemente, aunque nos parece algo …
Los postres son una asignatura pendiente en algunos restaurantes, hacen una cocina muy lucida en todos los aspectos, pero cojean a la hora de presentar el plato dulce. No …
No es la primera vez que abordamos el uso de ciertas herramientas de cocina diseñadas con un fin, para que cumplan otra función, véase como ejemplo lo que se representa en la …
Los sectores europeos de las bebidas alcohólicas representados por la Confederación Europea de Viñedos Independientes (CEVI), la Federación Europea de Vinos de Origen (EFOW), …
