News febrero 2018

Guía Michelin Francia 2018

Hoy se ha presentado en La Seine Musicale la Guía Michelin Francia 2018, presentación que se ha retransmitido en streaming y que ha comenzado con una ovación en pie al

Cuarta semifinal del Concurso Camarero del Año 2018

Hace unos días os hablábamos de la celebración de la cuarta semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018, un certamen que desde hace tres años se acompaña del Concurso

Poach-Pro, el escalfador de huevos de Joseph Joseph

Para hacer unos huevos escalfados o huevos poché con ciertas garantías, si no se quiere utilizar el método tradicional, el mejor sistema que conocemos es el del film

Día Mundial de las Legumbres 2018

El próximo 10 de febrero se celebrará el Día Mundial de las Legumbres 2018, celebración promovida por la Global Pulse Confederation (Confederación Mundial de Legumbres) a

15 recetas ricas en proteínas vegetales para el Lunes sin carne

Mucho hay que decir sobre el programa Salvados de Jordi Évole en diversos aspectos, de hecho, aquí ya os hablamos de algunos, pero en este momento vamos a abordar otra

Salvados pone un poco de luz a lo que esconde la industria cárnica

El último programa de Salvados, titulado Stranger Pigs, ha levantado ampollas en el sector porcino. Ya antes de que se emitiera el programa muchos temían lo que podría

Bogavante con su meunière de Ricard Camarena

La nueva aportación a la sección de Recetas de los Chefs nos lleva a Valencia, a la cocina de Ricard Camarena Restaurant, reconocido con una estrella Michelin (aunque deberían

Salvados: Stranger Pigs

Últimamente se habla mucho sobre cómo está creciendo el número de personas que cambian sus hábitos de alimentación abandonando el consumo de carne y pescado, e incluso de

Doce recetas de postres en vaso para San Valentín

Si vais a celebrar San Valentín y lo vais a hacer en casa, estaréis buscando ideas para configurar un menú especial, un menú completo que empezará con algún aperitivo,

Los supermercados online no informan correctamente sobre los productos que comercializan

Según un informe de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), la mayoría de los supermercados online no informan correctamente sobre los productos que comercializan,