En el año 2015 McDonald’s anunció que se abastecería de pollos criados sin antibióticos, promesa que cumpliría como mucho a finales del 2017, algo que ha empezado de forma …
Cuando tengamos que preparar una comida o una cena para una ocasión especial, uno de los platos que podemos incorporar en el menú es la Torre de Langostinos que nos propone Ana …
Por precio y porque es una de las opciones para comer carne rica y saludable (siempre que se acompañe de un método de cocción acorde, a la plancha, al horno, al vapor…), …
Los guisantes son una de las legumbres que más confusión ocasionan porque es más habitual cocinarlos en recetas como si fueran una verdura. En cualquier caso, se puede decir …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Manchester ha realizado el primer estudio para conocer cuál es el impacto de las emisiones de gases de efecto invernadero de un …
Hace unos meses os hablábamos de un utensilio de cocina, o mejor dicho, de un cubierto con un diseño un tanto particular por estar ideado para la preparación y consumo de una …
Seguimos descubriéndoos eventos gastronómicos dedicados a la trufa negra de invierno, la Tuber melanosporum, pues son varias las regiones españolas en las que se produce este …
Se ha generado una nueva polémica en Estados Unidos, el Departamento de Trabajo de la administración del Presidente Donald Trump tiene la intención de legalizar las propinas …
Para los apasionados por las ostras, no hay mejor forma de comerla que fresca, simplemente con unas gotas de limón, por lo que para los cocineros no tiene que ser fácil crear …
Viajamos a Girona menos de lo que nos gustaría, bastante menos, pues es un territorio que tiene una gran riqueza gastronómica por sus productos y por quienes los miman en su …
