News enero 2018

Becas para futuros chefs ‘50 Best BBVA Scholarship’

50 Best BBVA Scholarship es el nombre del nuevo programa de becas que han creado la organización de The World’s 50 Best Restaurants y BBVA (Banco Bilbao Vizcaya Argentaria), y

Nueva cerveza para crear conciencia sobre el calentamiento global

BrewDog es una cervecera artesanal del Reino Unido de la que ya hemos hablado en otras ocasiones por haber presentado en el año 2009 la cerveza Tactical Nuclear Penguin,

Las compañías alimentarias presentan un etiquetado semáforo a conveniencia

Las compañías alimentarias Coca-Cola, Mars, Mondelez, Nestlé, PepsiCo y Unilever, presentaron recientemente un plan para la creación de un etiquetado semáforo a conveniencia

Sándwich de salmón, pepino y mostaza

Hay días en los que necesitamos hacernos algo rápido para comer o cenar, que sea tan rápido de preparar como de comer, pero aún así, no hay que prescindir de comer sano y

Cesta para cocer y escurrir noodles

Aunque los espaguetis forman parte de nuestra alimentación desde hace muchos años, ahora son casi más populares los denominados noodles, que no dejan de ser unos fideos finos

Impuesto en las tazas de café desechables en el Reino Unido

El Comité de Auditoría Ambiental de la Cámara de los Comunes del Reino Unido ha elaborado un informe en el que analiza el crecimiento de la industria del café y el negocio de

Filamentos de cardo rojo con té de alcachofas, romero, avellana y miel de Josean Alija

Estamos en época de cado, de hecho, en algunas regiones españolas es consumido especialmente en las fiestas navideñas, y hoy, en la sección de Recetas de los Chefs hemos

Seis formas de hacer un chocolate caliente para acompañar el Roscón de Reyes

Estamos con los últimos preparativos de estas navidades, el Roscón de Reyes, las galletas saludables para Sus Majestades, algo para beber… Nosotros con el Roscón tomaremos

La carne de pollo in vitro podría llegar pronto a Europa

El Grupo PHW es uno de los mayores productores de aves de corral en Europa, con sede en Alemania, y curiosamente ha llevado a cabo una asociación estratégica con la startup

Cinco libros de cocina vegetariana económicos para regalar en Reyes

Probablemente cada uno de vosotros habréis visto que en vuestro entorno más cercano a crecido el número de personas que han adoptado un estilo de vida y de alimentación