Delhaize es un distribuidor de productos de alimentación con sede en Bélgica que opera en distintos países europeos y que es noticia porque ha perdido una batalla legal …
Las semillas de chía son uno de los denominados ‘super-alimentos’ que más se consumen en la actualidad, se puede comprobar fácilmente en las fotos y recetas de redes …
Christopher Thé es el pastelero propietario de la pastelería Black Star Pastry situada en el barrio de Newtown en Sídney (Australia), y ha logrado ser un referente por la …
¿Recordáis el truco para hacer un huevo escalfado perfecto? Podéis volver a verlo en este post, os hablábamos sobre cómo ‘limpiar’ la clara de huevo para que al cocerla …
En algunas ocasiones hemos hablado de lenguas o narices electrónicas que tienen diferentes cometidos, diferenciar sustancias dulces o naturales, determinar la humedad o el …
Las pajitas, cañitas o pitillos para beber tienen algunos usos más del suyo propio, hablamos de las clásicas pajitas de plástico desechables, que no estaría de más que …
A menudo se habla de papaya cuando lo que principalmente encontramos en nuestro mercado es papayón, y no es lo mismo. Estamos seguros de que la mayoría de personas que prueban …
Hace un par de meses nos hacíamos eco de un estudio desarrollado por el Centro Común de Investigación (JRC) en el que se concluía que el riesgo de sobrepesca en el …
Hoy queremos recuperar una receta del chef Ángel Palacios que presentó en el programa de Canal Cocina dedicado al huevo hace ya unos años, quizá recordaréis el programa ‘A …
Seguramente ya os lo hemos contado en alguna ocasión, uno de los termómetros que utilizamos a la hora de valorar la cocina de algunos bares, tabernas y demás, es con tapas o …
