News of 2017

Eto, decanta y conserva el vino durante 12 días

Hace unos meses conocíamos este estudio en el que se concluía que los consumidores del Reino Unido desperdician una media de casi dos vasos de vino por semana, lo que supone un

Cortador de huevos de alambre con tres tipos de corte

Ya estamos bien adentrados en la temporada en la que sólo apetecen platos fríos, no sabemos vosotros cómo estaréis llevando estos días, pero en casa no falta ningún día

Gachas de avena con té matcha, papaya y coco

Las gachas de avena con té verde son, quizá, poco habituales, pero si te gusta este tipo de té, concretamente el té matcha, se convierten en una de las preferencias a la hora

Calidad de la carne picada que se comercializa según la OCU

En el año 2015 la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) dio a conocer los resultados de un análisis realizado a 22 muestras de carne picada y preparado de carne picada

ShowRocking en PortAmérica 2017

Falta menos de un mes para que se celebre una nueva edición del Festival de Música Iberoamericana, PortAmérica, la cita que reunirá en Caldas de Reis (Pontevedra) a los

Los alimentos y bebidas vegetales no pueden utilizar términos lácteos

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea ha emitido una sentencia por un caso entre una empresa alemana dedicada a elaborar productos alimenticios vegetales y una asociación

Sirope de dátiles ecológico

Hay muchos alimentos saludables que pueden sustituir al azúcar blanco y a otros tipos de azúcar que sólo aportan calorías, uno de ellos es el dátil, que en algunos casos se

La EFSA confirma la seguridad de los nitritos y nitratos que se añaden a los alimentos

A finales del año pasado el Parlamento Europeo pedía a la Comisión Europea que se redujera o prohibiera el uso de nitritos en los productos cárnicos, se realizaba esta

‘Ven a cenar conmigo’ busca al mejor anfitrión, ha abierto la convocatoria del concurso

Muchos recordaréis el programa de televisión que se emitió por primera vez en el año 2008 con el nombre de ‘Ven a cenar conmigo’, un reality adaptado del original ‘Come

Noticias Gastronómicas Breves: Ricard Camarena, Nobu Marbella, Ferrán Adrià y José Andrés

Se inaugura el nuevo Ricard Camarena Restaurant Poco más de un año ha pasado desde que se anunció que Ricard Camarena Restaurant se trasladaba de nuevo, en esta ocasión al