En la 39ª reunión de la conferencia de la FAO realizada el año pasado en Roma, se presentó la propuesta para establecer la celebración del Día Mundial de la Seguridad …
L’Huitrière de Ré es una empresa francesa creada en 1987 que se dedica a la explotación comercial de ostras en una extensión que abarca 5’5 hectáreas de cultivos …
Este año, después del verano, se va celebrar la tercera edición de las Jornadas de Ciencia y Gastronomía que organizan desde FACYRE, la Federación Cultural de Asociaciones …
En los Países Bajos y en Alemania se han retirado y destruido millones de huevos de las estanterías de los centros comerciales y almacenes por contener un alto nivel de un …
La receta repostera que hoy compartimos con vosotros es, principalmente, para que veáis que hay formas de aprovechar los ingredientes de alguna elaboración culinaria que ha …
Durante los últimos años la industria láctea se ha centrado en vigilar al sector de las bebidas vegetales luchando para que no utilice los términos lácteos de ningún modo a …
Para comer en casa, en el trabajo, en la piscina o en la playa, las ensaladas de pasta son un buen recurso, pues son rápidas y fáciles de hacer, se conservan muy bien en frío …
Esta receta de Cigala a la brasa sobre fondo marino al anís y café Nepal Lamjung de Martín Berasategui fue presentada para una colaboración del chef con la marca de café …
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha dado a conocer los datos relativos al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) de …
Desde hace unos años en Estados Unidos se ha estado debatiendo sobre el significado del término ‘natural’ en las etiquetas alimenticias, principalmente por la …
