News of 2017

Mezcla de especias cálidas para dulces y postres

No hay tantas mezclas de especias populares para dulces y postres como las hay para platos salados, aunque se podría hablar de la existencia de combinaciones de especias que se

Turrón de guirlache de nueces, pistachos y speculoos. Receta de Navidad

Uno de los turrones que nunca faltan en nuestra mesa navideña es el de guirlache, aunque es un dulce que muchas familias tomarán en distintos formatos durante otras

La Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2018 se dará a conocer en Macao

El próximo 27 de marzo se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2018, lista patrocinada por S. Pellegrino y Acqua Panna que

El Casino Gourmet de Alicante

Este mediodía ha quedado inaugurado un nuevo espacio gastronómico en la ciudad de Alicante que pretende convertirse en un nuevo referente de alta gastronomía, se llama El

Solomillo de retinto, costra crujiente de hierbas, brócoli y semillas de girasol de Toño Pérez

Los grandes cocineros de nuestro país también nos pueden dar muchas ideas sobre qué recetas elaborar para los menús navideños, y hoy os traemos un plato principal del chef

20 Recetas fáciles de solomillo de cerdo con salsa para las fiestas navideñas

En varias de vuestras consultas sobre las recetas de Navidad que queréis elaborar este año, nos habéis hecho saber que el plato principal queréis que se acompañe de alguna

Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2018. Convocatoria

El Ayuntamiento de Dénia ya ha abierto la convocatoria de la séptima edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, un certamen que está

Queso feta a la plancha con carpaccio de buey, arándanos y avellanas

Los aperitivos pueden ser muy elaborados o muy sencillos, pero no importa por cuál nos decantemos a la hora de configurar el menú de las próximas comidas festivas, lo

Un gen es el responsable de que la carne roja pueda producir cáncer

Hoy conocemos los resultados de una investigación llevada a cabo por expertos de la Universidad de Nevada (Estados Unidos) en la que se concluye que un gen es el responsable de

Hoy Cocinas Tú: Donuts caseros con glaseado de azúcar

Estos próximos días en los que los niños estarán de vacaciones y muchos padres también, puede ser un buen momento para enseñarles a hacer uno de sus dulces de repostería