Una de las tareas en cocina que a menudo da pereza hacer es limpiar las alcachofas, y nos incluimos, por eso una de las técnicas que más nos gusta para preparar esta hortaliza …
Muchas veces se culpa al trabajo de llevar una vida sedentaria y una alimentación poco saludable por no poder organizarse las comidas, y lo cierto es que comer o picar algo en …
Hoy hemos podido ver en directo la presentación de las nuevas estrellas de la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2018, guía en la que se reseñan los restaurantes …
La anguila ahumada la comemos a menudo sobre una tostada de pan crujiente, pues el contraste de texturas es excelente, también ayuda a suavizar la intensidad del sabor de este …
En la mayoría de hogares a diario se utilizan servilletas de papel, sea para el desayuno, para la comida o para la cena, pero esto cambia en muchos casos cuando se viste la mesa …
Los tomates secos los podemos hacer en casa con distintas variedades de este fruto, normalmente se hacen con tomate pera y también os gusta hacerlo con tomates cherry. La …
En la sección de Recetas de los Chefs volvemos a adentrarnos en la cocina del chef Diego Gallegos, pero en su cocina más informal, la que ofrece en su local Arara Bistro Bar. …
Puede ser necesario volver a tratar el tema de las legumbres y su consumo, especialmente sobre los beneficios que este alimento aporta a la salud, que son muchos y para todos, …
Hay aperitivos o snacks que se consideran ‘chucherías’ y no lo son, bueno, depende de cómo se preparen. Hablamos de las palomitas de maíz como habéis podido leer en el …
Hoy tenemos una comida de fiesta para compartir con vosotros, y fiesta puede ser cualquier fin de semana que os reunáis en familia o con amigos en torno a la mesa. Queremos …
