News of 2017

La resistencia de las plagas a los cultivos transgénicos ha aumentado en cinco veces en la última década

Un grupo de investigadores de la Universidad de Arizona (Estados Unidos) ha realizado un estudio con la finalidad de descubrir las razones por las que las plagas se adaptan y

I Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’

Con el objetivo de promocionar la trufa negra de Soria y de posicionarla como un producto excelente a nivel mundial, siendo reconocido como lo puede ser, por ejemplo, la trufa

Los Mejores Restaurantes del Mundo 2017 según TripAdvisor

Como cada año por estas fechas, TripAdvisor ha publicado una lista con los Mejores Restaurantes del Mundo 2017, lista que se configura a partir de las opiniones y valoraciones

Guía Michelin Suiza 2018

Se ha presentado la nueva Guía Michelin Suiza 2018 y según Michael Ellis, Director Internacional de Guía Michelin, los resultados de la publicación son una muestra de que el

Presa ibérica con cenizas de cebolla de Kiko Moya

Hemos aprendido a hacer varias recetas de arroz de Kiko Moya, el cocinero alicantino que conquista a sus comensales con arroces que, además de sabrosos, se presentan en una

Tercera semifinal del Concurso Camarero del Año 2018

El próximo mes de diciembre se va a celebrar la tercera semifinal del Concurso Camarero del Año 2018, ya sabréis que se desarrolla de forma paralela a la semifinal del

La otra cara del aguacate light

Recientemente hicimos mención de un producto que está dando mucho que hablar estos últimos días, y no bien, precisamente. Pero no lo abordamos en detalle en ese momento

Cortador de granadas

Conocemos muchos cortadores de frutas, para casi todo tipo de frutas, manzanas, mangos, naranjas, plátanos, sandías… pero nos faltaba por ver el cortador de granadas que

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Washington D.C. 2018

Cumpliendo con el calendario del lanzamiento de las Guías Michelin en Estados Unidos, hoy se acaba de dar a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin

Receta de Smoothie bowl de frutos rojos, plátano y coco

La receta del desayuno saludable que hoy compartimos con vosotros tiene razón de ser, y es que, aunque estemos deseando disfrutar de unas gachas de avena humeantes y