El próximo fin de semana dará comienzo la décima edición de la Semana de la Tapa Micológica en Soria, una de las citas gastronómicas de Castilla y León más esperadas, …
Esta mañana encontrábamos en nuestra frutería una cesta, no demasiado grande, con níscalos. Dado el clima y la ausencia de lluvias propias del otoño, hay mucha escasez de …
Por segundo año consecutivo la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona ha abierto la convocatoria para participar en el concurso con el que pretende encontrar el Mejor …
El pan se considera un alimento básico en la dieta de la humanidad porque aporta energía, pero en realidad no es un alimento imprescindible, y es que el pan que se encuentra en …
Si en los próximos días tenéis que elaborar un menú con un plato principal especial y a la vez queréis disfrutar de la cocina poniendo en práctica distintas técnicas …
Caqui, kaki, palosanto, persimon… Esta fruta propia de las estaciones más frías del año son un regalo para el paladar y también para quienes disfrutan de la cocina, de la …
Este año se va a celebrar la tercera edición del Congreso Gastronomía y Salud (anteriormente Foro de Gastronomía y Salud) en Zaragoza, será los próximos días 8 y 9 de …
En unos días se celebrará en Bogotá (Colombia) la gala de presentación de la quinta edición de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2017, como suele …
El pasado 11 de octubre el chef André Chiang del Restaurante André de Singapur, galardonado con dos estrellas Michelin en la Guía Michelin Singapur 2017, número dos en la …
Seguramente, por muchos tipos de infusores para hacer té y otras infusiones de hierbas que haya en el mercado, lo que más se vende son las bolsitas desechables por su comodidad …
