Ya hemos preparado nuestro panettone para esta Navidad con una de las recetas sencillas de las que tenemos, no es como un panettone de Paco Torreblanca pero creednos, queda …
Con el lema #NotWasting la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) quiere que todo el mundo se conciencie sobre el problema del …
Si queréis preparar canapés deliciosos pero que no requieran tener que encender el fuego, que se puedan preparar con antelación, que se puedan servir fríos y que sorprendan a …
Desde diciembre del año pasado hasta estos días hemos compartido con vosotros algunos de los libros de cocina y gastronomía que más nos han gustado, y todavía tenemos …
Para quienes quieren disfrutar en el aperitivo de un buen jamón ibérico sin apenas incorporar ingredientes que le resten sabor, aunque sean ingredientes armoniosos, pueden …
En las comidas festivas se suelen servir varios aperitivos antes de servir los platos más fuertes como son el entrante y el principal, aunque también se puede dar el caso de …
En varias ocasiones hemos hablado de la denominada carne de laboratorio o ‘carne limpia, segura y sostenible’, como la denominan algunas de las empresas que trabajan en su …
Cuando el chocolate tiene un 85% de cacao se considera un chocolate saludable, y con él podemos hacer un turrón delicioso y también sano y nutritivo, para ello simplemente …
En las fiestas navideñas, uno de los alimentos que no suele faltar en nuestra mesa es el langostino de Vinaròs, afortunadamente lo podemos comprar casi recién capturado, y la …
Hace apenas unas horas que se han dado a conocer los nombres de los candidatos a alzarse con el Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2018, un galardón que se otorga desde …
