News of 2017

Fideuá con tartar de gambas de Alberto Chicote

Hoy vamos con una de las recetas del chef de las antiguas, pero no por ello menos apetitosa. De hecho, creemos que más de uno la probará este fin de semana, pues es fácil de

Garnachas del Mundo 2017. Convocatoria

Este año se va a celebrar la quinta edición del certamen enológico itinerante Grenaches du Monde (Garnachas del Mundo), un concurso internacional que en su pasada edición se

¿Cuál es el origen del Roscón de Reyes?

Desde el inicio de las fiestas navideñas, incluso antes, estamos viendo roscones de Reyes en pastelerías, en supermercados, en las redes sociales… Pero es ahora, a escasos

15 regalos comestibles que puedes hacer para Reyes

Se acerca el último día de celebración de las fiestas navideñas, el Día de Reyes, y aunque seguramente la mayoría habréis comprado (o compraréis si sois de los que

Pajitas de acero inoxidable

Algunos conocemos como pajita o cañita al utensilio que utilizamos para sorber bebidas de un vaso u otro recipiente, pero hay muchos otros nombres que varían según la región

Francia pone en marcha el etiquetado de origen en la carne procesada y los productos lácteos

En el mes de julio podíamos saber que Francia tenía la intención de introducir una nueva etiqueta alimentaria que informaría sobre el origen de la carne procesada y los

Hoy Cocinas Tú: Vasitos de chocolate y avellanas

Los postres servidos en vasito son muy cómodos, tanto a la hora de presentarlos, como en el momento de servirlos. También nos parecen ideales para garantizar una bonita

Intersicop 2017. Programa

El Salón Internacional de Panadería, Confitería, Heladería y Café es un evento de carácter bienal al que le corresponde celebrar una nueva edición este año que acabamos

Estreno de la cuarta temporada de La Repostería de Anna Olson

Dentro de la variada programación que ofrece Canal Cocina (aunque a menudo se repitan los programas), hay algunos espacios que son los preferidos de los espectadores, y

Recetas saludables para el primer Lunes sin carne del año

Hoy es el primer lunes del año, y seguramente hay muchas personas que se han propuesto reducir el consumo de carne en 2017, en parte participando en la iniciativa internacional