News of 2017

Pimientos morrones como recipientes comestibles para dipear

Lo de servir de forma original cualquier tipo de comida no es una moda, siempre se busca impresionar a los comensales, no sólo con el sabor de las elaboraciones culinarias,

Lista de las mejores dietas para el año 2017

En Estados Unidos, un panel de 20 expertos formado por médicos, nutricionistas y otros profesionales de la salud, como especialistas del corazón o en diabetes, ha realizado una

Bol de silicona plegable para baño maría

El bol que podéis ver ilustrando estas líneas se llama Choco Bowl, o sea, que ha sido diseñado especialmente para trabajar chocolate, pero nos parece que su uso puede ser

Hoy Cocinas Tú: Tartaletas rellenas de fuet con tomate

Hoy tenemos una receta de aperitivo muy sencilla, pero que merece la pena conocer y elaborar, pues seguro que con ella podréis deleitar a vuestros invitados en la próxima

Gran final del Bocuse d’Or 2017 en Lyon

Se acerca el día de la celebración de la gran final de las olimpiadas de la cocina que empezaron hace ya un par de años, y es que para llegar a este punto primero se

Cómo cocer coles de Bruselas en el microondas con Lékué

Pues sí, seguimos sacando provecho a nuestro microondas, y últimamente con el estuche de vapor hacemos las verduras en muy pocos minutos, consiguiendo mantener sus nutrientes

Recetas para un menú delicioso y celebrar el Día de Reyes

Después de celebrar las fiestas principales de la Navidad, se acerca el final con el Día de Reyes. Muchos ya tendréis ganas de dejar atrás las grandes comilonas, las

May Chow, Mejor Chef Femenina de Asia 2017

El próximo 21 de febrero se celebrará en Bangkok (Tailandia) la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2017, y como es habitual, unas semanas

Porridge de café con manzana

En alguna ocasión os hemos hablado de la combinación, para algunos loca, de la manzana con el café con leche, sí, sumergida. Pero no nos parece tan loca, si se acepta la

Burger King anuncia que se abastecerá de pollos criados sin antibióticos

En marzo de 2015 McDonald’s anunció su intención de abastecerse de pollos criados sin antibióticos en el plazo de dos años, tiempo necesario para llevar a cabo la