Todavía no se ha dado a conocer el programa, pero el periodo de inscripciones para asistir a Diálogos de Cocina 2017 ya se ha abierto, tanto para los profesionales del sector …
Una de las hortalizas de las que más disfrutamos en invierno es la calabaza Butternut (Cucurbita moschata), nos gusta asarla para hacer cremas reconfortantes y deliciosas, …
‘No es más limpio el que más limpia, sino el que menos ensucia’, así que, si hablamos de exprimidores, licuadoras o extractores de jugos, JUISÍR es el aparato más …
El etiquetado de frutas, hortalizas y verduras con tecnología láser no es una novedad, hace años que se habla de este tema, varias empresas han presentado a lo largo de los …
Vegetales y hongos ‘negroazulados’. Agripicantes, dulces, ácidos y umami. Maíces, litchis y ají amarillo es el nombre completo del plato que podéis ver sobre …
Hemos vuelto a caer en la tentación de hacernos un bizcocho rápido en el microondas, uno de los mencionados ‘mugcake’ porque es un bizcocho que se hace en una taza, y como …
Cuando preparas un buen caldo casero y sale extremadamente bueno, dan ganas de tomárselo a sorbitos, y bien caliente cuando el frío arrecia como estos días. Pero también nos …
En principio, Clever Kebab está concebido para hacer brochetas fácilmente, veréis a continuación un vídeo que muestra claramente cómo hacer hasta 16 brochetas con los …
La Comisión Europea hace poco por reducir el desperdicio alimentario, así se concluye en un informe presentado por el Tribunal de Cuentas europeo y titulado “La lucha contra …
Hoy hemos preparado un desayuno saludable y muy sabroso, además nos hemos atrevido con un toque picante para que nos ayude a entrar en calor, pero la sriracha, la salsa que le …
