News of 2017

Hoy Cocinas Tú: Royal de carabinero y curry rojo, alcachofa, toques ácidos de manzana y apio

‘El plato es una elaboración llena de matices, donde el producto principal (carabinero) es el protagonista absoluto. Pensaba que los toques ácidos le iban a venir bien,

Sally, un robot que puede preparar más de 1.000 ensaladas diferentes

Chowbotics Inc. es una empresa especializada en el desarrollo de robots para la preparación y servicio de alimentos, que acaba de presentar a Sally, un robot que puede preparar

Una empresa de bebidas vegetales cede a las demandas de la industria láctea en Estados Unidos

A principios de mes os hablábamos de la presentación de un Proyecto de Ley en Estados Unidos, cuya finalidad es la de prohibir el uso de términos lácteos en los productos que

I Congreso Internacional del Vino Rosado. Programa

El próximo lunes 13 de marzo se va a celebrar el primer Congreso Internacional del Vino Rosado. Cuurioso ¿verdad?, porque, que nosotros conozcamos, no hay un congreso dedicado

Ravioli de espinacas con ricota y nueces

Seguro que el recurso de la pasta fresca en el frigorífico para cuando llegáis a casa y no hay mucho tiempo para cocinar, también lo tenéis muchos de vosotros en cuenta, pues

Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2017. Convocatoria

Se ha anunciado la convocatoria para participar en el Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2017, certamen que en esta ocasión cumple su tercera edición y que trae varias

Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2017. Convocatoria

El Instituto de Estudios del Huevo ha abierto la convocatoria de su XXI edición del Premio a la Investigación, galardón con el que pretende fomentar la investigación, el

Se solicita crear una agencia que supervise la calidad de los alimentos en la Unión Europea

Los eurodiputados han solicitado la creación de una agencia que supervise la calidad de los alimentos en la Unión Europea, petición que se basa en las evidencias de que hay

Bowlcake de plátano y coco

A veces hacemos los mugcakes o bizcochos en microondas en un cuenco o bol en lugar de en una taza, y pensamos que seguramente no seríamos los únicos, e incluso que quizá

La Primavera del Cava en el Penedés

Se acerca la época del año en la que todo florece y en la que empezamos a colgar los abrigos y a desear aprovechar cada rayo de sol, y hay muchas formas de hacerlo. Hoy os