Hay muchas formas de medir las raciones de pasta que se van a cocinar, y cada uno debe tener su sistema, al margen del pesado en la báscula, que como sabemos es la forma más …
No hace mucho tiempo que reunimos en un mismo post varios trucos de cocina que facilitaban distintas tareas haciendo uso de un mismo recipiente, un molde rígido para magdalenas, …
Se acerca la celebración de la segunda edición de la feria de la cerveza de Madrid, una cita que este año se acuña el nombre de Beerstalegre, pues como muchos ya sabréis, …
Ayer se llevó a cabo en Bruselas la votación para la aprobación de dos nuevas variedades de cultivos transgénicos y la renovación del permiso para el cultivo del único maiz …
Dicen que VeggieWorld es la feria del estilo de vida vegano más antigua y más grande de Europa, siendo una iniciativa de la nueva organización internacional vegana para la …
La estábamos esperando, ya se ha dado a conocer la Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes del Mundo 2017, es decir, la segunda parte de The World’s 50 Best Restaurants que …
El año pasado conocíamos los resultados de esta investigación en la que se concluía que los cocineros de los programas de televisión suspendían en higiene y manipulación …
Probamos este postre en Quique Dacosta Restaurante hace siete años, con el menú Universo Local, y aún lo recordamos. Se trata de uno de los platos monocromáticos creados por …
No se considera un superalimento, pero podría serlo, hablamos de la castaña y de los productos que se elaboran con este fruto, de hecho, fue base de la alimentación de muchas …
Los próximos 29 y 30 de marzo de marzo tendrá lugar en Madrid el Encuentro Mundial del Aceite de Oliva (World Olive Oil Exhibition 2017), el único encuentro monográfico del …
