News of 2017

Expoliva 2017, la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines

El Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén acogerá la nueva edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2017, un evento que

Los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2017 según Elite Traveler

Elite Traveler ha dado a conocer la lista de los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2017, clasificación que esta revista dedicada al lujo y al estilo de vida. La lista se

Hojaldre con mozzarella, espárragos y tomates cherry

Las recetas saladas con hojaldre como esta con espárragos, tomates, mozzarella, nueces y hierbas aromáticas, son ideales para preparar una comida o cena informal con garantías

Evitar el gluten innecesariamente puede ser perjudicial para el corazón

Anteriormente hemos hablado de investigaciones en las que se concluye que las personas que evitan el gluten sin ser celíacos pueden sufrir déficit de nutrientes que derivan en

La diferencia de precio del calabacín alcanza el 1.192%

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado los datos relativos al IPOD de Abril de 2017, como ya os hemos comentado en varias ocasiones, el

Foro Gastronómico Copa Jerez 2017. Programa

Hace unas semanas os adelantábamos las novedades que se dieron a conocer sobre el Campeonato Internacional Copa Jerez, un evento que tendrá lugar el próximo mes de junio, y

La inseguridad alimentaria puede ser un factor clave en los trastornos mentales comunes

Según los resultados de una investigación desarrollada por científicos del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Michigan (Estados Unidos), la

Tarro rallador de queso

Que los tarros de conserva se están convirtiendo en utensilios de cocina más allá del uso como recipientes de conservación ya lo sabemos, con algunos accesorios se pueden

Empanadilla de kimchee (Repollo-Huacatay) de Rodrigo de la Calle

Hablábamos recientemente de las vajillas de los restaurantes de alta cocina y de su personalización, pues sobre estas líneas podéis ver la foto de un plato del Restaurante El

Wine Days Mallorca 2017

Si tuviéramos intención de viajar a una isla como Mallorca, lo haríamos aprovechando alguna celebración enogastronómica como la que tendrá lugar a mediados de este mes,