La anguila ahumada del Delta es uno de los productos elaborados de los que nos gusta disfrutar de vez en cuando, lo habéis podido comprobar si vais siguiendo las recetas que …
En la pasada edición del Fórum Gastronómico celebrado en A Coruña, una de las demostraciones culinarias llegó de la mano de Toni Vera para mostrar la elaboración del …
El próximo mes de junio se va a celebrar la tercera edición de la Feria Internacional del Vermut y del Aperitivo de Barcelona, hablamos de Barcelona VadeVermut 2017, una cita …
Mañana miércoles 17 de mayo se vota en el Parlamento de Canadá si se aprueba o no la Proposición de Ley C-291, conocida como la Ley del etiquetado transgénico, …
Un bol ya no es cualquier cosa, además de ser un utensilio multifunción por sí mismo, se han diseñado modelos para cumplir otras tantas funciones más. Ya no sorprende que un …
El año pasado, la guía OAD, Opinionated About Dining, creó un nuevo reconocimiento con el que premiar al nuevo mejor restaurante europeo, dicho premio fue para el Restaurante …
El año pasado nació el Movimiento Vino D.O., una iniciativa de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), con diversos objetivos, como acercar la …
Hace un par de años conocíamos un estudio sobre el desperdicio alimentario en el que se concluía que de todos los países europeos, los consumidores del Reino Unido eran los …
La cocina no sólo evoluciona con la creatividad y la vanguardia de la que puede presumir España gracias al talento de los cocineros profesionales, también evoluciona a nivel …
Estamos a un mes de celebrar una nueva edición del Día Mundial de la Tapa, recordemos que el año pasado se cambió la fecha establecida para conmemorar este estilo de comer y …
