News of 2017

Feria del Vino de Toro 2017

La Feria del Vino de Toro nació en el año 2012 con motivo de la celebración del 25 aniversario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro, así que esta cita

Sardinas ahumadas con tomate fresco y seco, aguacate y albahaca

Hoy os proponemos un nuevo aperitivo nutritivo, saludable y lo mejor de todo es que está exquisito, se trata de unas Sardinas ahumadas con tomate fresco y seco, aguacate y

Llamamiento a las empresas alimentarias europeas para mejorar la nutrición y la salud

Ayer se celebró en Bruselas la Cumbre Empresarial Europea, cumbre que aprovechó la FoodDrinkEurope (FDE), organización que representa los intereses de la industria alimentaria

Ferrán Adrià cocinará la fiesta del 15 aniversario de The World’s 50 Best Restaurants

La primera lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo (The World’s 50 Best Restaurants) creada por William Reed Business Media, se publicó en el año 2002, ¿sabéis

Trucos de cocina: Hacer ravioli con una cubitera

Para los que nos gusta cocinar y disfrutamos mucho de un plato de pasta fresca rellena, hacerla en casa es un auténtico placer, podemos hacer el relleno que nos apetezca y con

Se tiran 178 millones de bolsas de ensalada al año en el Reino Unido

Hace unos días, la organización sin ánimo de lucro WRAP dio a conocer un informe sobre el desperdicio alimentario en el Reino Unido, las cifras fueron utilizadas por la cadena

Parrilla para hacer bacon en el microondas

Hace años que conocemos las bandejas para hacer bacon en el microondas, podéis recordar que hablamos de unas de ellas en este post, son unas bandejas cuya base es como la de

Huevos, migas de pan de cereales y bombón de foie de Miguel Cobo

Unas buenas migas con su chorizo y con su huevo son una de las delicias de la gastronomía española, es un plato que no necesita más que buenos ingredientes, que no caros, y

Cinco ideas para cocinar con anís estrellado

El anís estrellado es una especia muy particular, tanto en su aspecto (nos parece la especia más bonita), como en el aroma y sabor que impregna cuando se infusiona o se cocina

Tast a la Rambla 2017. 4ª Semana de Gastronomía de Barcelona

Acercándose el inicio del verano, del 8 al 11 de junio se va a celebrar la 4ª Semana de Gastronomía de Barcelona, una cita gastronómica que ya se ha consolidado en la ciudad