No sabemos si es vuestro caso, pero aseguraríamos que el de algunos de vosotros sí. Cuando encendéis el horno para asar hortalizas como berenjenas, pimientos, cebollas, …
En internet encontramos todo tipo de dietas y consejos para perder peso, información que con la proximidad del verano se consulta mucho más que durante el resto del año. …
Seguro que tenéis muchas ganas de volver a disfrutar del tartar de pescado que en los meses más fríos se deja un poco de lado. Pues ahora es un buen momento para disfrutar de …
Hoy os traemos un truco de cocina muy sencillo pero que esperamos que os resulte muy útil, y aunque sea mínimamente, participe en la reducción de desperdicio de alimentos en …
Es innumerable la cantidad de tipos de corte de cocina que se aplican a las hortalizas, y aún hay más nombres que cortes, pues en muchos casos se conservan los nombres de la …
Hace apenas unas horas se presentó la sexta edición de la feria ‘Temps de Vi’ (Tiempo de Vino), una feria que se creó con el objetivo de promover los vinos elaborados en …
Seguramente muchos de vosotros estáis esperando conocer las novedades que presentará Canal Cocina este mes de junio, pero este mes no parece haber mucho que estrenar, salvo la …
La pasta es uno de los alimentos típicos de Italia y de los más consumidos por sus habitantes, de hecho, se puede decir que es el centro de la cocina italiana. Sin embargo, …
Se acerca el verano y las frutas de hueso ya están en el mercado, aunque no en todos los casos podemos encontrar aún el fruto aromático y dulce que tanto nos gusta. El que sí …
A lo largo de los últimos años hemos conocido el desarrollo de sensores que tienen el cometido de medir el grado de maduración de la fruta, detectar el deterioro de los …
