News diciembre 2017

‘Busca el origen nacional’ de la carne de lechal, cordero y cabrito para esta Navidad

En las fiestas navideñas, algunas de las carnes que más se consumen son el cordero y el cabrito, y en España tenemos una muy buena producción en distintas regiones, cada una

Dispensador inteligente de whisky de Bourbon

Jim Beam es una marca estadounidense de bourbon producido en Clermont (Kentucky) propiedad de Beam Suntory, compañía subsidiaria de la empresa japonesa Suntory Holdings que se

Tendencias de los ingredientes alimentarios en Europa para el 2018

Mintel, la empresa especializada en investigación y análisis de mercado, marketing, publicidad, etc., ha presentado un informe sobre las tendencias de los ingredientes

Mugcake de açai y almendra

El color del açai no queda tan bonito en un bizcocho como cuando se aplica en una elaboración culinaria que no necesita cocción, recordad lo que luce en unas gachas de