A lo largo del año se van desarrollando actividades con fines benéficos en todos los ámbitos, pero como bien sabemos, en la época navideña se multiplican, así que en las …
Los próximos 20 y 21 de noviembre se celebrará la Feria Mundial del Vino a Granel 2017 (del World Bulk Wine Exibition 2017) en el recinto ferial RAI ELICIUM de Amsterdam …
Hoy en día todos conocemos la quinua o quinoa, al menos como ingrediente. De él os hablamos en Gastronomía y Cía hace ya unos años, os contábamos que es un pseudocereal …
Una investigación realizada por YouGov, firma internacional de investigación de mercados y análisis de datos basada en internet, con sede en Reino Unido, concluye que existen …
Hoy vamos a conocer la elogiada cocina del Restaurante El Corral del Indianu a través de uno de sus platos, este restaurante ubicado en Arriondas (Asturias), destaca por muchas …
Un grupo de investigadores del Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (FiBL), la Alpen-Adria-Universität Klagenfurt y la Escuela Politécnica Federal de Zúrich, …
Este fin de semana va a car comienzo la sexta edición del Congreso Gastronómico de la Región de Murcia, es Murcia Gastronómica 2017, que se va a celebrar del 17 al 20 de …
En más de una ocasión nos habéis solicitado que elaboremos recetas de pasta sin añadir queso, pues en la mayoría de platos de tallarines, espaguetis, macarrones o cualquier …
Para hacer tacos crujientes, las tortillas mexicanas se pueden freír y también se pueden hornear, este segundo método de cocción es más saludable y aporta menos grasas al …
Este año se celebra la cuarta edición del concurso ‘La Mejor Tortilla de Patata de Burgos’, un evento que se va a desarrollar desde mañana día 16 de noviembre y hasta el …
