La salida del Reino Unido de la Unión Europea ha sido motivo para que organizaciones agrarias como COAG pidan al Ministerio de Agricultura que se vuelva a proponer el reglamento …
Desde que el pasado mes de junio se dio a conocer la noticia de la nueva adaptación del reality-concurso británico ‘Come dine with me’, repitiendo con el título en …
Lo que menos nos gusta del otoño es que pone fin al verano, pero por lo demás, nos encanta esta estación y los alimentos asociados a esta temporada. Las setas son uno de los …
Hacía tiempo que no compartíamos una receta del chef que representara un paisaje, se han hecho muchísimos ‘paisajes comestibles’, y en muchos casos son muy bellos …
El queso brie es un queso francés que se elabora con leche cruda de vaca, ya lo conocéis, es un queso de pasta blanda cubierto con una corteza suave de moho comestible, …
Como ya hemos comentado en anteriores ocasiones, cada vez son más los países comunitarios que deciden poner en marcha un etiquetado que identifique el origen de los productos …
Un grupo de estudiantes de la Universidad de Udine (Italia) ha desarrollado un nuevo producto alimenticio que, aunque en apariencia y características organolépticas se parece a …
Nos gusta hacer nuestra propia salsa de mostaza, aunque hay algunas comerciales que siempre tenemos en nuestra despensa, también hacemos varias que vamos consumiendo de vez en …
Hace unos días, la Comisión Europea emitía un comunicado sobre el problema de la diferencia de calidad de los alimentos que se comercializan en la Unión Europea, recordemos …
Hoy teníamos dos plátanos muy maduros a los que dar salida, y como sabéis, últimamente los empleamos para hacer desayunos saludables como las tortitas o los gofres de avena. …
