News septiembre 2017

Remolacha en salmuera de bambú y pimentón dulce, liebre y queso de oveja de Andreu Genestra

Hoy volvemos a entrar en la cocina mallorquina de Andreu Genestra para descubrir otra forma de hacer un guiso tradicional, es un guiso de liebre que se acompaña de remolacha,

Doce recetas con manzana verde

La manzana verde Granny Smith es una de las variedades de manzana que encantan a quienes disfrutan de las frutas ácidas, además es una fruta muy jugosa y crujiente, saciante y

¿Qué comen nuestros hijos? Nuevo especial de Alberto Chicote

Con la ‘vuelta al cole’ regresa también Alberto Chicote a la televisión, de momento con otro de los programas especiales que está haciendo con Antena 3. Recordaréis que

Andalucía Sabor 2017

Del 25 al 27 de septiembre de 2017 se celebrará la sexta edición de Andalucía Sabor en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla (Fibes). Se trata de un congreso

Sándwich de mozzarella, melocotón y albahaca

No puede haber excusas para no comer fruta, si se quiere, se puede incluir incluso en sándwiches y bocadillos como el que os traemos hoy, una deliciosa forma de incorporar

Hoy Cocinas Tú: Salmón teriyaki con verduritas y arroz

En vuestra sección de recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘, en la que podéis enviarnos vuestros platos preferidos, sean de cocina tradicional o creativa, hoy tenemos una

Michelin Stars – Tales From The Kitchen. Tráiler del documental

Ya conocéis el programa de la sección oficial dedicada a la cocina y a la gastronomía de uno de los festivales de cine más importantes del mundo, el Festival de San

Culinary Zinema: Cine y Gastronomía 2017. Programa

Hoy se ha presentado el programa de la sección gastronómica del Festival de San Sebastián que tendrá lugar del 22 al 30 de septiembre, uno de los festivales de cine de más

Porridge con açai, plátano y semillas de cáñamo

Seguramente habéis oído hablar del açai, pues se trata de unas bayas con propiedades nutricionales y saludables que han dado pie a considerarlas un ‘superalimento’. Una de

Los intermediarios son responsables del elevado precio de los alimentos ecológicos

Hoy conocemos un estudio desarrollado por UFC-Que Choisir, asociación sin ánimo de lucro que desde hace más de 60 años trabaja informando, asesorando y defendiendo los