El ISAAA (Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agro-biotecnológicas) ha publicado el informe sobre el crecimiento de los cultivos transgénicos en el …
Hace ya bastantes años que se vivió una especie de renacimiento del mundo de la coctelería, la creatividad culinaria que abandera nuestro país también se vio, en parte, …
Hace unas semanas podíamos saber que se había aprobado un nuevo reglamento que rige a la flota pesquera exterior de la Unión Europea, reglamento que contiene una serie de …
El chef de La Casona del Judío de Santander, además de ser un apasionado de los producto vegetales, trabaja sus creaciones desde el sabor, desde la estética, desde la técnica …
Como cada año, la reconocida revista enológica Wine Spectator ha dado a conocer la lista de los Mejores Restaurantes del Mundo para el Vino 2017. Los responsables de la …
Llegará un momento en el que en todas las cocinas domésticas habrá un termostato de inmersión a baja temperatura, pues es un pequeño electrodoméstico que permite cocinar al …
Amazon ha empezado a distribuir una nueva marca de vinos denominada Next, la iniciativa se ha desarrollado gracias a un acuerdo de colaboración con la bodega King Estate Winery …
Os traemos una ensalada más para que disfrutéis de un entrante refrescante, ligero y nutritivo, y que además seducirá a los paladares más exquisitos. Es una ensalada de …
Uno de los utensilios de cocina que más han triunfado en los últimos tiempos son los espiralizadores, aparatos que permiten hacer espaguetis o tiras largas y finas de …
Para muchos son irresistibles las tartas de hojaldre con frutas frescas, no importa si son manzanas, fresas, kiwis… El conjunto ofrece una degustación exquisita, una masa …
