News julio 2017

Las empresas alimentarias se aprovechan del nacionalismo para defraudar a los consumidores

En el país galo y según los sondeos realizados por el IFOP (Instituto Francés de Opinión Pública), nueve de cada diez consumidores no tienen duda a la hora de pagar un poco

Bandeja para cocer maíz en el microondas

Las mazorcas de maíz son algo más populares en nuestra gastronomía que hace unos años, pero su consumo tampoco es para echar cohetes, además, por lo que se ve en el mercado,

Ruta del Tapeo de Cádiz 2017

Muchos de los que estáis leyendo estas líneas estáis a punto de preparar las maletas para disfrutar de unas merecidas vacaciones, y unos cuantos tendréis como destino Cádiz,

La dieta vegetariana es una de las claves para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero

Una investigación realizada conjuntamente por expertos de la Universidad de Luund (Suecia) y la Universidad de Columbia Británica (Canadá), ha identificado las cuatro acciones

Ensalada de melón y albahaca con sal, pimienta negra y cardamomo de Óscar Velasco

Los postres en los restaurantes no siempre tienen que estar basados en tartas y helados, tampoco tienen por qué estar cargados de azúcares y grasas, muchos restaurantes de alta

Tacos coreanos de pollo y kimchi

Cuando llegas a casa tarde, con hambre y no quieres entretenerte mucho en cocinar, hay que recurrir a los básicos de nevera y al fondo de despensa. Con un poco de organización

La etiqueta nutricional con información sobre los azúcares añadidos en Estados Unidos se retrasa

En junio del año pasado se anunció en Estados Unidos la entrada en vigor de la nueva etiqueta nutricional con información sobre los azúcares añadidos y los azúcares

Diez recetas de ensalada de tomate para el verano

Tomate Corazón de Buey, Tomate Montserrat, Tomate Rosa, Tomate Raf… son diversas las variedades de tomate de calidad con las que podemos hacer ensaladas y muchos otros platos

Enviar vino por carta

En el Reino Unido, la empresa Decanting Club ha puesto en marcha un curioso servicio de suscripción que tiene el cometido de enviar vino por carta, los miembros de este club

Hoy Cocinas Tú: Flan de queso casero

Los postres de cuchara de siempre están entre nuestras preferencias, y nos encanta probar las elaboraciones caseras cuando comemos fuera de casa, si hay un buen flan casero, una