News junio 2017

50 Top Pizza, Guía de las Mejores Pizzerías de Italia

50 Top Pizza es un nuevo ranking y Guía de las Mejores Pizzerías de Italia cuya configuración está a cargo de 100 inspectores que visitan de forma anónima todos los

Carpaccio de ternera con brevas, pistachos, hierbabuena y un toque picante

Otra forma de disfrutar de un aperitivo o de un entrante fresco y sabroso como es el carpaccio de vacuno, es preparando la receta que hoy compartimos con vosotros y que es muy

Geoplato, kilómetros solidarios

Esta mañana ha tenido lugar la presentación de una nueva iniciativa de Makro junto a la Federación Española de Hostelería, Facyre y Acción contra el Hambre. Esta iniciativa

Botella para aceite con boquilla y pincel

Recientemente estuvimos viendo un dosificador de aceite con pincel de cocina que está pensado para engrasar recipientes para cocinar al fuego o en el horno, desde sartenes a

Síndrome de la pechuga de madera

El rápido crecimiento y engorde de los pollos está dando lugar al denominado síndrome de la pechuga de madera, un problema creciente para el sector avícola, que se extiende

Hoy Cocinas Tú: Macarrones de Pescador

Este plato de Macarrones de Pescador bien podría sustituir al arroz del jueves o del domingo cuando se busca una alternativa, sea por variar o porque al ir a la despensa te

Nominados en la categoría ‘Mejor Jefe de Cocina’ en los Premios Nacionales de Gastronomía 2016

Cada año se presentan de forma diferente los Premios Nacionales de Gastronomía que otorgan la Real Academia de Gastronomía, la Cofradía de la Buena Mesa y las Academias

Ensalada de tomate rosa y pak choi con vinagreta de teriyaki y avellana

Esta ensalada de tomate y pak choi no sólo nos refresca y nos carga de vitaminas, además está riquísima y es muy fácil y rápida de hacer. Y si no habíais probado hasta el

Semana Grande del Pintxo de Álava 2017

En un par de días dará comienzo una nueva edición de la Semana Grande del Pintxo de Álava, en la que participan más de medio centenar de bares, restaurantes y otros

Recetas de ensalada sin lechuga para el Lunes sin carne

A la hora de pensar en qué hacer para comer o cenar en estos días, lo primero que nos viene a la cabeza es ensalada o cualquier otro plato que sea frío, y estamos seguros de