Os va a encantar comer la coliflor verde con la salsa que os presentamos en esta receta, no sólo es sencilla de preparar, sino que está verdaderamente deliciosa, os va a gustar …
El pasado día 4 de junio finalizó el World Street Food Congress 2017 (Congreso Internacional de Comida Callejera) celebrado en Manila (Filipinas), se trata de un congreso al …
A finales del año pasado os hablábamos de las técnicas de marketing del vino utilizadas en el Reino Unido con el propósito de vender más, aunque más que técnicas, se …
Se acaba de abrir el plazo de inscripción de la tercera edición Gastronomix, el proyecto social de cocina, gastronomía creativa y reciclaje personal, con el que medio centenar …
No se dan demasiados eventos dedicados a la elaboración de pan artesano, a pesar de que este alimento está pasando por un buen momento que ya se está prolongando varios años. …
A la pregunta ¿qué pan es más saludable, el blanco o el integral?, posiblemente muchas personas responderían que el pan integral, de hecho, en las pautas para una …
Pocas personas pensarían en combinar en un mismo plato caviar Petrossian con unas judías verdes, pero el chef Óscar Velasco sorprende con esta combinación poniendo en valor …
Si os estáis preguntando qué son las verduras acidulas, lo primero que hay que hacer es recurrir al diccionario culinario para saber qué es acidular. Como os explicamos en …
Durante los dos últimos años, la cadena de comida rápida McDonald’s ha puesto en marcha diversas iniciativas con el propósito de cambiar los resultados económicos que no …
El próximo lunes 26 de junio de 2017 se va a celebrar una nueva edición del evento benéfico Soul Food Nights que organizan Acción contra el Hambre y Mateo&Co con el …
